лохина

Ринок лохини заходить у новий сезон із високими ризиками падіння ціни через розширення площ і накопичену пропозицію.

Насадження полуниці та малини в Україні перенесли зиму 2026 року без суттєвих пошкоджень, проте з лохиною ситуація дещо гірша.

За 10 км від Вінниці у селі Лани знаходиться сімейна екоферма «Щедрі лани». Це приклад господарства із закритим циклом: тут вирощують, переробляють і продають продукцію на місці.

Валерія Міхно з Кривого Рогу має три медичні дипломи, виготовляє органічну косметику та свідомо обрала сталий спосіб життя. Серед іншого акцент робить і на здорове харчування.

Світовий ринок лохини збільшився утричі за останні 10 років і продовжує зростати. При цьому органічний сегмент випереджає конвенційний, особливо в ЄС, тому він більш цікавий для українських виробників. До того ж органічна свіжа лохина дає премію 30-50% порівняно з конвенційною.

Основними напрямками експорту української замороженої лохини залишаються Польща та Німеччина, які займають 31% та 19% відвантажень відповідно.

Україна 2025 року підтвердила статус найбільшого у світі експортера замороженої малини, а цього року ключовим вектором розвитку сектору на тлі стагнації внутрішнього споживання залишиться нарощування експорту.

Компанія «Фруктовий Сад» (Київська обл.) почала вирощувати лохину на гідропоніці.

Темпи спаду виробництва ягід в Україні за останні роки уповільнилися попри негативний вплив зовнішніх чинників, серед яких руйнування інфраструктури, нестача робочої сили та зростання собівартості.

У Карпатах, на висоті 600 метрів над рівнем моря, працює унікальне господарство — Stynava Organic Garden, єдине органічне ягідне підприємство в регіоні. Плантація розташована на схилі з перепадом висоти понад 120 метрів. Така географія створює особливий мікроклімат.

Cвітовий ринок лохини продовжує стабільно зростати.

Сезон ягід 2025 року в Україні виявився складним: через заморозки та інші погодні ризики фермери втратили близько 50% врожаю. Водночас ті виробники, які зберегли урожай та мали ринки збуту, змогли заробити рекордно добре.

Фермери Волині у ніч на 25 вересня 2025 року намагалися врятувати кущі малини та лохини від сильних заморозків.

Органічна лохина — це єдина ягода, яка експортується у свіжому вигляді.

Виробники вважають цьогорічний сезон лохини обвальним за ціною — ринок повернувся до рівня минулого року.

Багато фермерських господарств уже завершили збір лохини. Дощова погода в першій половині серпня трохи скоротила сезон ягід і у ФГ «Ружена-Агро» на Житомирщині.

Зростання цін на лохину в Україні відзначається поточного тижня.

Ягідна ферма «Ружена-Агро», що на Житомирщині, завершує сезон збору лохини.

В Івано-Франківській області сезон збору лохини у розпалі. Цьогоріч він розпочався на тиждень – півтора пізніше, ніж зазвичай, кажуть прикарпатські аграрії, через прохолодну та посушливу весну.

Кінцева ціна на полицях магазинів на фрукти та овочі залежить від балансу попиту і пропозиції. Водночас, високі ціни на продукцію не забезпечують великих прибутків для агровиробників.