Насадження полуниці та малини в Україні перенесли зиму 2026 року без суттєвих пошкоджень, проте з лохиною ситуація дещо гірша.
Про це повідомляє асоціація «Ягідництво України».
Так, опитування виробників ягід показало, що втрати плантацій полуниці під час перезимівлі складають близько 1,8%, малини — 2,5%. Водночас цьогорічні морози пошкодили понад 16% насаджень лохини. Експерти прогнозують можливе зниження валового збору цієї ягоди за одночасне збільшення її середнього розміру.
Основним ризиком для ягідників у асоціації назвали «морозні відкати» в період цвітіння, які можуть, як і торік, знизити врожай.
«До періоду цвітіння господарства підготували низку превентивних заходів для захисту від зниження температур. Основні інструменти включають: укриття насаджень агроволокном, задимлення полів соломою та використання генераторів штучного туману (гліцеринових гармат)», — додали в асоціації.
Підготовка до ягідного сезону в Європі також проходить в умовах нестабільних температурних коливань. У березні в низці країн фіксувалось чергування потеплінь і нічних заморозків, що збігається з початком вегетації ягідних культур.
У Польщі березень характеризувався регулярними нічними температурами на рівні 0°C і нижче. На тлі коротких періодів потепління це створило умови для раннього розвитку рослин. Водночас морози прогнозують, коли частина ягід входить у фазу цвітіння.
У Сербії в березні денні температури доходили до 15-20°C і поєднувались із нічними заморозками. На початку квітня метеослужби попереджали про інтенсивні опади, що може впливати на стан насаджень.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Багатовекторність стала для ТОВ «Агроплант» на Черкащині основою стабільності та дала змогу мінімізувати ризики. Стратегія, спрямована на отримання продукції із доданою вартістю з вирощеної сировини, паралельно з рослинництвом передбачала розвиток тваринництва та переробки. За 20 років підприємству вдалося побудувати власну аграрну екосистему, яка гармонійно функціонує і дає гарний результат.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Ринок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.