Насадження полуниці та малини в Україні перенесли зиму 2026 року без суттєвих пошкоджень, проте з лохиною ситуація дещо гірша.
Про це повідомляє асоціація «Ягідництво України».
Так, опитування виробників ягід показало, що втрати плантацій полуниці під час перезимівлі складають близько 1,8%, малини — 2,5%. Водночас цьогорічні морози пошкодили понад 16% насаджень лохини. Експерти прогнозують можливе зниження валового збору цієї ягоди за одночасне збільшення її середнього розміру.
Основним ризиком для ягідників у асоціації назвали «морозні відкати» в період цвітіння, які можуть, як і торік, знизити врожай.
«До періоду цвітіння господарства підготували низку превентивних заходів для захисту від зниження температур. Основні інструменти включають: укриття насаджень агроволокном, задимлення полів соломою та використання генераторів штучного туману (гліцеринових гармат)», — додали в асоціації.
Підготовка до ягідного сезону в Європі також проходить в умовах нестабільних температурних коливань. У березні в низці країн фіксувалось чергування потеплінь і нічних заморозків, що збігається з початком вегетації ягідних культур.
У Польщі березень характеризувався регулярними нічними температурами на рівні 0°C і нижче. На тлі коротких періодів потепління це створило умови для раннього розвитку рослин. Водночас морози прогнозують, коли частина ягід входить у фазу цвітіння.
У Сербії в березні денні температури доходили до 15-20°C і поєднувались із нічними заморозками. На початку квітня метеослужби попереджали про інтенсивні опади, що може впливати на стан насаджень.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Україна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Українські виробники малини та лохини у липні отримали сприятливіші погодні умови, тоді як ягідний сектор Польщі та Сербії зіткнувся з проблемами врожайності та нестачею працівників.

Серпень для родини Ющиків із села Угриничі на Волині — найгарячіша пора року. Від світанку до вечора вони збирають урожай малини, яку вирощують на плантації площею майже два гектари. До сімейної справи долучаються навіть діти, адже в сезон роботи вистачає кожному.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

Урожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.

Ринок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.

Цьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.