картоплярство

На Поліссі велика вода: за червень уже випало 104 мм, а з 13 по 14 червня опади сягнули 35 мм за три години. На полях з картоплею почали створюватися блюдця і озера. Вода й досі не зійшла.

Служба інспекції здоров’я тварин і рослин Міністерства сільського господарства США (USDA APHIS) звільнила від біотехнологічних правил, які застосовуються до генетично модифікованих продуктів, новий сорт генетично модифікованої картоплі, виведеної в Університеті штату Мічіган.

Картоплю, міжнародний день якої вперше відзначали 30 травня 2024 року, як основний продукт харчування споживає приблизно дві третини населення Землі.

Посадку картоплі цього сезону у більшості регіонів вдалося провести у фізично стиглий ґрунт значно раніше, ніж торік, проте виробникам довелося переборювати непрості виклики погоди.

«Контінентал Фармерз Груп» закінчила посадку картоплі та завершила посів ярих культур на своїх полях.

Попри те, що охочих садити картоплю стало більше, через брак якісного насіння ринок навряд чи буде перенасиченим.

Цього року площі під картоплею в СОК «Волинська картопля» зросли на третину. Насамперед висадили більше першої репродукції популярного сорту Беллароза.

Чищену вакуумовану картоплю планують виробляти на Черкащині. Підприємство ТОВ «Воля» отримало грант на придбання обладнання для передпродажної доробки картоплі. Лінія вже замовлена і виготовляється, тож восени можна буде запустити переробку.

Погода сприяла раннім термінам посадки картоплі, тож на півдні вже отримали сходи, на півночі польові роботи ще тривають. Учасники ринку досить оптимістичні щодо ціни. Ще один тренд на ринку — українські картоплярі заходять у переробку.

Посів ярих культур триває на полях «Контінентал Фармерз Груп». Першим стартував кластер «Галич» у Тернопільській області із посівом цукрового буряку та соняшнику.

Завод із виробництва крохмалю «Централ Плейнс Груп» отримує крохмальну картоплю з власних полів, крім того, є мережа постачальників — місцевих фермерів, які вирощують сировину за контрактом.

Якісного насіннєвого матеріалу в сезоні-2024 для забезпечення потреб промислового сектору недостатньо.

Ціни на картоплю до середини лютого 2024 року знизилися вперше від жовтня, становлячи 16-22 грн/кг (0,43-0,59 $/кг), що на 11% нижче, ніж минулого тижня.

Ціни на картоплю цього тижня на українському ринку вкотре зросли.

Хоча зібраний обсяг, за підрахунками Української асоціації виробників картоплі (УАВК), становить близько 16 млн т, Україні, ймовірно, доведеться імпортувати картоплю.

Станом на кінець 2023 року спостерігалося рекордне зростання ціни на картоплю, і це при тому, що в Україні урожай був вище середнього. Проблема у відсутності сховищ та недотриманні технологій. Простіше кажучи, багато картоплі просто згнило.

Українські виробники вкотре підвищили відпускні ціни на картоплю.

Відпускні ціни на картоплю вже в кілька разів вищі, ніж рік тому, і продовжують зростати.

Ціни на картоплю навряд чи будуть високими наступного сезону.

Скупники платять селянам на Чернігівщині 9-10 грн за 1 кг картоплі. Для порівняння — торік давали 2,5-3 грн/кг.