картоплярство

Поточний сезон для аграріїв усіх напрямів видався складним, адже спостерігається дефіцит вологи в ґрунті, стоїть спекотна погода. Зокрема, картопля викопується із грудками землі, й сортувальна техніка просто не може відділити їх від бульб.

Ситуація зі споживанням крохмалю на ринку України останніми роками змінюється дуже динамічно. За інформацією українських виробників та відкритих джерел, ще до повномасштабного вторгнення росії його споживання всередині країни складало 12 тис. т. Сьогодні ринок крохмалю зменшився, і внутрішнє споживання сягає приблизно 8 тис. т.

В Україні стрімко зростає попит на продовольчу картоплю.

Температура влітку в Україні, що спостерігається останніми роками, вже не залишає сумнівів — клімат змінюється, і картоплярам потрібно підлаштовуватися під нові погодні умови. Адже зміна клімату вплинула не лише на південь та схід, але і на більш кліматично сприятливі для картоплі північні регіони.

Ринок картоплі демонструватиме впевнене зростання протягом наступних п'яти років, збільшившись зі $115,74 млрд цього року до прогнозованих $137,46 млрд до 2029 року.

В Україні сьогодні зареєстровано понад 50 тисяч фермерських господарств, які обробляють до 100 га. Але тих, що працюють, — до 20 тисяч.

Картоплярі в ключових країнах-виробниках ЄС, таких як Німеччина, Нідерланди та Бельгія, продовжують знижувати оцінки перспектив урожайності бульбоплода.

Компанія «Контінентал Фармерз Груп» приступила до збору врожаю картоплі.

2021 року переробне підприємство ТОВ «Стронг Енерджі Захід», яке спеціалізується на виробництві та експорті картопляного крохмалю, співпрацювало лише з одним фермером. 2022 року їх було вже 3, торік — 8, а зараз на умовах контрактного вирощування компанія працює у партнерстві уже з 20 фермерами.

Торік Україна стала дев’ятим найбільшим у світі експортером крохмалю, продавши на іноземні ринки більше 10 тис. т продукції. Лідерство з вирощування картоплі впевнено тримають три області — Вінницька, Житомирська та Львівська, які сукупно мають 23% від усіх засаджених картоплею посівних площ.

Світовий ринок замороженої картоплі, який торік оцінювався у $67,27 млрд, прогнозовано сягне $89,51 млрд до 2029 року, зростаючи приблизно на 5% CAGR протягом прогнозованого періоду.

Обласні військові адміністрації мають переглянути критерії бронювання працівників таким чином, щоб навіть невеликі, але важливі для забезпечення продбезпеки підприємства мали можливість бронювати своїх працівників. Особливої уваги потребують галузі садівництва, овочівництва та картоплярства.

Високий температурний режим та відсутність опадів негативно впливають на формування урожаю баштанних та овочевих культур, зокрема продовжується втрата тургору.

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент Сумського національного аграрного університету Владислав Коваленко на дослідній ділянці виростив три врожаї картоплі.

У Великій Британії спостерігається тривожна тенденція — зникають малі та середні картопляні ферми.

Три підприємства, що займаються вирощуванням овочевих, баштанних культур та картоплі у Вінницькій області, отримають відшкодування за витрачені ресурси.

Господарство «Раст-Агро» (Дніпропетровська область) може отримати урожай картоплі на 20-30% нижче, ніж торік, через приморозки.

Ціна на картоплю врожаю 2024 року в Україні продовжує стрімко знижуватися.

Компанія «ПАЕК» на Миколаївщині висаджує картоплю другого обороту.

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Волинська картопля» завершив збір ранньої картоплі сорту Рів’єра.