картоплярство

Ціни на картоплю цього тижня на українському ринку вкотре зросли.

Хоча зібраний обсяг, за підрахунками Української асоціації виробників картоплі (УАВК), становить близько 16 млн т, Україні, ймовірно, доведеться імпортувати картоплю.

Станом на кінець 2023 року спостерігалося рекордне зростання ціни на картоплю, і це при тому, що в Україні урожай був вище середнього. Проблема у відсутності сховищ та недотриманні технологій. Простіше кажучи, багато картоплі просто згнило.

Українські виробники вкотре підвищили відпускні ціни на картоплю.

Відпускні ціни на картоплю вже в кілька разів вищі, ніж рік тому, і продовжують зростати.

Ціни на картоплю навряд чи будуть високими наступного сезону.

Скупники платять селянам на Чернігівщині 9-10 грн за 1 кг картоплі. Для порівняння — торік давали 2,5-3 грн/кг.

Ціни на картоплю внаслідок війни, складних погодних умов та ситуації на ринку можуть зрости до європейського рівня — 35 грн/кг.

Українські виробники картоплі продовжують впевнено підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.

Виробники картоплі не можуть зібрати урожай у деяких регіонах Німеччини, Нідерландів та Бельгії через сильні опади, які тривають кілька тижнів.

Виробникам картоплі поточного тижня вдалося переглянути відпускні ціни в бік підвищення завдяки активізації попиту.

«Контінентал Фармерз Груп» завершує молотити соняшник, сою та гречку. Уже розпочали збір кукурудзи.

Оскільки значна частина населення скаржиться на вкрай низьку якість, буде проблематично забезпечити необхідні обсяги кондиційної продовольчої картоплі до нового маркетингового сезону.

СОК «Волинська картопля» є сертифікованим, внесеним до державного насіннєвого реєстру підприємством. Зараз господарства СОК копають і продають насіннєву картоплю ранніх сортів. Зважаючи на зростаючий попит, очікують на дефіцит насіннєвого матеріалу саме ранніх сортів.

Сукупність негативних погодних умов виявила слабкі сторони технології українського картоплярства: коренеплоди нового врожаю пошкоджені та переважно низької якості, до того ж обсяги посадки були меншими, ніж у минулі роки. Проте за якісну картоплю виробники планують отримати не менше 10-12 грн/кг.

Оскільки зміна клімату продовжує створювати серйозні проблеми для забезпечення стійких постачань продовольства в усьому світі, вчені з Університету Макгілла шукають способи підвищити стійкість і поживні якості картоплі та вже зібрали послідовності геномів майже 300 різновидів.

«Контінентал Фармерз Груп» розпочала викопування картоплі, під яку у 2023 році відвела понад 2,1 тис. га.

Загальний обсяг виробленої в Україні насіннєвої картоплі не задовільнить нинішній попит на ринку.

Інвестиційна група Time (Черкаська обл.) інвестувала понад 100 млн грн у будівництво заводу з переробки проса на пшоно, а також 180 млн грн — у завод із переробки кукурудзи на крупу та борошно.

Переробники картоплі в ЄС продовжують стикатися з проблемами пошуку сировини, а обмежені постачання, які вони можуть забезпечити, обходяться дорого.