З імпортера на потужного експортера: які перспективи українського картопляного крохмалю на світових ринках
В Україні змінилося співвідношення виробників картоплі
11 вересня 2024, 11:10 12445
За офіційною статистикою, великі господарства знаходяться в меншості у питанні вирощування картоплі порівняно з малими. Хоч із березня 2022 року статистика не ведеться, за спостереженнями спеціалістів Інституту картоплярства НААН очевидно, що тенденція щодо виробництва картоплі на присадибних ділянках йде до зменшення.
Про це повідомив директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига під час заходу Potato Ukraine 2024, який відбувся у Волинській області.
«Це пов'язано з тим, що в селі старше покоління зменшується, а молодь не хоче займатися вирощуванням картоплі. Раніше зазначалося статистикою, що 95% картоплярів знаходяться у приватному секторі, а решта — професійні виробники. На мою думку, це твердження не відповідає дійсності, я вважаю, що цифри близькі до 40/60%», — зазначив Микола Фурдига.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20817200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201580Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20512УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 09 серпня 2026, 13:19 1507
Сучасна система очищення води збільшила врожайність томатів на 30%Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.
- 09 серпня 2026, 10:22 1332
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 08 серпня 2026, 11:59 730
Для шкільного харчування держава закупить 180 тис. т картопліРозвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.
- 07 серпня 2026, 12:00 761
Мінагрополітики просить у ЄС 220 млн євро безповоротної підтримки для аграріївМіністерство аграрної політики та продовольства України звернулося до Європейської комісії з проханням розглянути можливість виділення 220 млн євро безповоротної підтримки для компенсації відсотків за кредитами українських малих і середніх агровиробників. Такий внесок дозволить забезпечити кредитний портфель обсягом до 4 млрд євро для фінансування оборотного капіталу аграріїв із кінцевою ставкою для позичальників не більше 10% річних.
- 06 серпня 2026, 10:28 679
В Україні формується нова модель ринку картоплі, орієнтована на вищу додану вартістьПопит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.
- 02 серпня 2026, 10:20 4831
Урожайність картоплі на Житомирщині зросла на 10-12 т/га завдяки зрошеннюВідновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.
- 02 червня 2026, 14:50 527
Україна втрачає мільярд гривень через імпорт картоплі фріУкраїна щороку витрачає понад 1 млрд грн на імпорт картоплі фрі через недостатній розвиток власної переробки та нестачу сучасних сховищ для овочів.
- 12 березня 2026, 13:20 1594
В Україні лише 7% офіційно облікованої насіннєвої картоплі вітчизняної селекціїСелекцією картоплі в Україні займається Інститут картоплярства та ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля». Цікавим є той факт, що українських сортів у державному реєстрі налічується 33,5%, і лише 7% — офіційно облікованої насіннєвої картоплі. Таким чином 93% займають насіннєві сорти та, відповідно, вирощена з них товарна картопля закордонної селекції.
- 02 грудня 2025, 16:52 1120
Урожай картоплі в Україні цього року більший на 50%В Україні у сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, врожайність також була більшою на чверть, відтак можна вважати, що врожай є на 50% вищим за минулорічний.
- 19 березня 2025, 16:47 1455
Виробників картоплі запрошують до навчання та обміну досвідомУкраїнська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.