Картоплярі в ключових країнах-виробниках ЄС, таких як Німеччина, Нідерланди та Бельгія, продовжують знижувати оцінки перспектив урожайності бульбоплода.
Це може призвести до оновлення рекордів цін як на товарну картоплю, таки і на картоплю для виробництва замороженої картоплі фрі, повідомляють аналітики EastFruit.
За словами фермерів, унаслідок вкрай несприятливих погодних умов 2023 року, коли спекотне й посушливе літо та дуже дощова осінь призвели до величезних проблем із якістю товарної картоплі, постраждала й насіннєва картопля. 2024 року фермери, які отримали насіннєву картоплю в межах контрактів на вирощування картоплі для переробки, виявили, що вона має нижчий, ніж зазвичай, потенціал урожайності.
«Внаслідок цього багато переробників були змушені переглянути контрактні зобов’язання постачань картоплі від фермерів у бік зниження», — пояснюють фахівці.
Іншою проблемою 2024 року стали несприятливі погодні умови. У північних країнах ЄС, особливо Бельгії та Нідерландах, фермери змушені були посунути терміни саджання картоплі, що, найімовірніше, призведе до затримки збирання врожаю. Крім того, поля з картоплею явно сильніше, ніж зазвичай, уражені фітофторою та іншими хворобами й шкідниками.
«Це вже зараз призвело до напруження на ринку, і ціни на ньому наразі перебувають на історично рекордному рівні», — додали експерти.
Попри те, що Єврокомісія постійно знижує прогноз урожаю картоплі в ЄС, валовий збір все одно може виявитися близьким до середніх показників за останні п’ять років. Щоправда, для стабілізації ринку і зниження цін до більш прийнятних рівнів виробництво картоплі в ЄС, за дуже приблизними оцінками, мало би бути на 3-5% вищим.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

Класичний страховий ринок не здатний самостійно покрити втрати українських підприємств під час війни через масштаб руйнувань, тому для їх компенсації потрібне залучення державних коштів і допомога міжнародних партнерів.

На Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.

Компанія МХП вивозить частину м'ясної продукції на зберігання до Європи.

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.