Підстав для зростання ціни на картоплю до 50 грн/кг наразі немає попри зменшення врожаю.
Таку думку висловив під час брифінгу в «Медіацентрі Україна» перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, повідомляє кореспондент AgroPortal.ua.
Він визнав, що засуха суттєво зменшила врожай порівняно з попереднім роком. Це вплинуло на вартість.
«Водночас ми бачимо, що ціна на рівні 25 грн оптова та 30 грн роздрібна вже 3-4 тижні тримається і не змінюється. Ми вважаємо, що вона і не буде далі змінюватися», — прогнозує Тарас Висоцький.
Також він підкреслив, що підстав для зростання ціни на картоплю до 50 грн наразі немає.
«Підстав, щоб була картопля по 50 грн, немає з декількох обставин. Перша — 25-30 грн існуюча ціна вже є абсолютно достатня, щоб покривати собівартість навіть в умовах зменшення врожайності. Друга — це ціна, яка дозволяє імпортувати. У нас відкрита економіка, відкритий ринок, ми надлишки експортуємо. Коли дефіцит — ми імпортуємо, це абсолютно нормально.
Ми бачимо, що коли ціна дійшла до 25 грн, просто пішов імпорт картоплі з Польщі, з країн Балтії. Це незначні обсяги порівняно з нашим виробництвом, але цих декілька десятків тисяч тонн достатньо для того, щоб стабілізувати умовно спекулятивний ріст ціни і його зупинити», — наголосив він.
Водночас, за словами Тараса Висоцького, ближче до весни вартість картоплі може дещо зрости.
«Підстав для здешевлення, на жаль, для споживача теж немає, адже суттєво менше виростили через погодні фактори. Але це ціна, яка буде орієнтиром з певним потенційним подорожчанням уже ближче до весни, тому що додадуться накладні витрати на зберігання. Адже обʼєктивно весь урожай зібраний, і кожного місяця це витрати на зберігання. Але знову ж, це може бути плюс 10-15%, можливо, до 20%, але не 50 грн, таке просто неможливо в цьому випадку», — пояснив Тарас Висоцький.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Господарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

На Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.