імпорт сирів

Українські сировари у вересні, попри зростання цін, ще втримали рівень продажів.

Ціни на небрендовані польські сири продовжують стрімко знижуватись.

Українські сировари у вересні вирішили підняти ціни на свій товар, сподіваючись на традиційне осіннє зростання попиту.

Ринок сиру в Україні продовжує перебувати в застої.

Імпортні сири стають дедалі конкурентнішими на українському ринку.

За оцінками експертів, наразі на полицях українських супермаркетів 45% імпортних сирів і 55% — вітчизняних. Ще трохи, і закордонні сири займатимуть половину асортименту.

Українські переробники молока закликали уряд запровадити 30% кешбеку за вітчизняні сири в межах національної програми.

Продажі сиру в Україні вдається утримувати лише завдяки акційним розпродажам, а результати у більшості операторів поки далекі навіть від рівня минулого року.

Розвиток молочного скотарства в Україні стимулюють великі промислові ферми. Число малих сімейних підприємств стрімко знижується, і, ймовірно, їх чекатиме ніша крафтового виробництва. Переробники також готові до більших обсягів молока. Єдине питання — пошук експортних ринків, адже за новими умовами торгівлі з ЄС квоти вичерпаються дуже швидко.

Українські молочні заводи вже змушені скорочувати виробництво сирів через рекордний імпорт.

Великі українські виробники сирів можуть зупинити роботу до кінця 2025 року, якщо імпорт іноземного продукту захопить велику частину ринку.

Українські молочні підприємства висловили занепокоєння через нову тарифну політику США, яка загрожує переорієнтуванням експортних постачань європейського сиру.

Українським сироварам поки не вдається вийти з кризи. Їхня продукція дорога, відповідно, продажі слабкі, а експорт європейського сиру зростає, що також явно не на користь вітчизняним виробникам.

В Україні існує ймовірність, що сирів із Євросоюзу буде більше, й вітчизняного виробника почнуть витискати.

Україна закрила кордон для молока та м’яса з Німеччини 13 січня через спалах ящуру, що створило проблеми для імпортерів продукції.

Загроза втрати значної частини внутрішнього ринку збуту постала перед українськими виробниками сиру через цілком імовірне зростання імпорту.

Україна за підсумками 2024 року імпортувала 38,3 тис. т сирів, що на 13,6% більше, ніж роком раніше.

Україна у січні – листопаді 2024 року імпортувала 32,9 тис. т сирів, що на 9,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Українські сировари намагаються піднімати ціни на свою продукцію через невпинне зростання ціни сирого молока.

Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому, незважаючи на тимчасове скорочення постачань до країни імпортного сиру в травні, вітчизняні виробники мають дбати про правильну цінову політику на внутрішньому ринку.