Українські споживачі масово переходять на сирний продукт
Україна входить до топ-4 покупців польських сирів
22 вересня 2025, 13:28 1076
Ціни на небрендовані польські сири продовжують стрімко знижуватись.
За останній місяць експортні котирування на сири типу Гауда/Едам втратили понад 10%, повідомляє «Інфагро».
«Ціна на польський євроблок у середині вересня коливається в межах, що на 20-25% нижче внутрішніх котирувань брендованих напівтвердих сирів», — зазначають фахівці.
Внутрішній ринок реагує повільніше: ціни на брендовані сири залишаються стабільними, а продукція типу Моцарела продається на 35% дорожче, ніж аналогічний товар на споті в країнах Західної Європи.
«Попри цінову турбулентність, експорт польських твердих і напівтвердих сирів демонструє позитивну динаміку: у липні обсяги лише трохи поступилися минулорічним, а за сім місяців року показали зростання на 2%. Серед основних імпортерів залишаються Німеччина, Чехія, Італія, Словаччина, а Україна утримує четверту позицію з часткою 9% у липневому експорті», — резюмували аналітики.
19 жовтня 2026, 07:20130У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20384На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20897Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 18 жовтня 2026, 08:40 965
Органіки просять оптимізувати процеси перетину польського кордонуПеревізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.
- 17 жовтня 2026, 10:25 838
Arla скорочує виробництво сирів у ШвеціїДанська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1369
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 09 жовтня 2026, 14:50 4402
Залізничний експорт зерна через західний кордон активізувався на всіх напрямкахНа початку жовтня середньодобова передача зернових вагонів через західні залізничні прикордонні переходи України зросла на 56 одиниць порівняно з вереснем. Найбільше вагонів прямує до Польщі.
- 07 жовтня 2026, 19:00 4418
У Греції бракує молока для виготовлення всесвітньо відомого сируВиробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.
- 05 жовтня 2026, 12:01 2101
Польща та Румунія відмовились збільшувати транзит українського зернаПольща та Румунія заявили, що більше не мають можливості збільшувати обсяги транзиту українського зерна до Європи в умовах блокади експорту через порти Чорного моря.
- 02 жовтня 2026, 17:25 827
Лихо не без добра: імпорт сирів скорочується через обстрілиЗміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.
- 24 вересня 2026, 18:00 2018
Українські сири вперше представили на міжнародній виставці в ІталіїМайстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).
- 18 вересня 2026, 14:25 886
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 02 вересня 2026, 18:00 704
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.