горіхівництво

Інвестиційна компанія «Форсайт Інвест» колишнього міністра МВС України Арсена Авакова стала власником ТОВ «Карпатські лісові горішки», яке вирощує фундук на Закарпатті.

«Агрофірма «Світанок» (Харківська область) виробила першу в Україні органічну горіхову олію, яка виготовлена в повністю органічному виробничому ланцюжку: органічний горіховий сад – органічний виробник олії. У ДП «Укрметртестстандарт» проведені необхідні випробування та отримані висновки.

На базі компанії Filbert (TM Flarino) на Одещині відбувся перший практичний семінар із технології вирощування та переробки фундука.

Свій власний горіховий сад родина Кадікових заклала 2022 року. Сьогодні його площа — 2 га, на яких встигли висадити горіхи пекан, волоський горіх, фундук і мигдаль. Всього 480 горіхових дерев і 40 дерев липи. Перший урожай мигдалю планують отримати за два роки, пекан починає плодоносити через 5 років після висадки. А фундук уже минулого літа дав трошки горішків.

Україна за підсумками 2023 року імпортувала близько 950 т фундука, а експортувала — 55 т. Для порівняння, 2021 року імпорт склав 1,5 тис. т, а експорту майже не було.

Волоський горіх може успішно рости лише на 7% території планети, і Україна підходить для цього практично вся. Єдина умова — потрібно обирати правильний сорт для певного регіону, і результат не забариться.

Сімейний бізнес ITARA розпочався з хобі Тараса Петухова, яким він захопився ще у 2019 році. Тоді він вперше спробував переробляти волоські горіхи і виготовляти з них пасту — купував горіхи, вивчав рецептури та тестував різні смаки.

Садівники Львівської області поточного року на 10,6% збільшили площі насаджень горіхоплідних культур. Це найбільший показник розширення площ за останні 5 років.

Українські компанії змінюються. Звісно, не всі, а ті, які дійсно хочуть, можуть і мають відповідні ресурси. І це не лише гроші, а й час, і кваліфіковані працівники.

Фермер Іван Юкал у с. Лісове Жмеринського району Вінниччини заклав плантацію одного з найдорожчих горіхів у світі — пекан.

Волоських горіх та фундук у шкаралупі найперспективніше експортувати до Німеччини, Італії, Іспанії.

Горіх цьогоріч урожайний, а ціна за кілограм ядра суттєво впала.

Щороку вирощування фундука в Україні стає одним із пріоритетних напрямів розвитку горіхівництва, адже його плоди користуються великим попитом на світовому ринку та популярністю у харчовій промисловості.

Власник ФГ «Горіховий сад», що у м.Долинська Кіровоградської області, продає бізнес.

Закладання в Україні горіхових садів невипробуваними на місцевості саджанцями французької та молдовської селекції призвело до їх масового вимерзання.

На першому етапі фундук вимагає більше затрат: до перших промислових урожаїв, а це близько 5 років, доведеться лише вкладати в сад. Але фундук — рослина, яка спрямована на перспективу і дає прибуток до 80 років.

Першість серед культур із розвитку садів за грантові кошти отримали фундук і волоський горіх. Відповідно до вже погоджених заявок на отримання грантів площа під цими видами горіхів в Україні збільшиться на 369,1 га.

Плантації під горіхами в Україні до 2030 р. зростуть з 13,1 тис. га до 30 тис. га. При цьому 9 тис. га займатиме волоський горіх, 16 тис. га — фундук, 5 тис. га — мигдаль.

З ТОВ «Сумський сад» (с. Сад Сумської області) під час окупації росіяни вкрали сільськогосподарську техніку та зламали систему зрошення.

Ізмаїльське сільгосппідприємство «ВОЛ-НАТ», що спеціалізується на вирощуванні волоського горіха, минулого тижня висадило 800 однорічних саджанців французького сорту Фернор.