Базовий показник світових цін на продовольчі товари в жовтні знизився на 0,5% порівняно з попереднім місяцем, водночас індекс цін на молочну продукцію перейшов до зростання.
Про це йдеться в повідомленні Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО).
Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО в жовтні 2023 року становило 120,6 пункта, що на 10,9% нижче відповідного показника за той самий період минулого року.
Порівняно з вересневим рівнем значення Індексу цін на зернові ФАО знизилося на 1,0%. Світові ціни на рис знизилися на 2,0%, що було зумовлено загалом пасивним імпортним попитом у світі, а світові ціни на пшеницю — на 1,9% у зв'язку з високою пропозицією з боку США, а також різким загостренням конкуренції між експортерами. Котирування фуражних зернових, навпаки, незначно зросли, головним чином на тлі підвищення світових цін на кукурудзу внаслідок зменшення пропозиції в Аргентині.
Значення Індексу цін на рослинні олії ФАО знизилося на 0,7% порівняно з його вересневим рівнем: зниження світових цін на пальмову олію, спричинене сезонним зростанням виробництва, а також млявим імпортним попитом у світі, з лишком нівелювало зростання цін на соєву, соняшникову та ріпакову олії. Світові ціни на соєву олію зросли під впливом стійкого попиту з боку виробників біодизельного палива.
Значення Індексу цін на цукор ФАО знизилося на 2,2%, проте на поточному рівні воно все ще на 46,6% вище за показник аналогічного періоду минулого року. Падіння в жовтні зумовлене головним чином великими обсягами виробництва в Бразилії, при цьому побоювання щодо передбачуваного скорочення пропозиції у світі в майбутньому сезоні справили стримуючий вплив на падіння цін.
Індекс цін на м'ясо ФАО знизився на 0,6%, що було зумовлено падінням світових цін на свинину на тлі млявого імпортного попиту, особливо з боку деяких країн Східної Азії, що з лишком компенсувало незначне зростання цін на м'ясо птиці, яловичину і баранину.
І, навпаки, Індекс цін на молочну продукцію ФАО після дев'яти місяців безперервного зниження в жовтні підвищився на 2,2%. Найбільшою мірою зросли світові ціни на сухе молоко — головним чином під впливом різкого зростання імпортного попиту як за контрактами з короткими, так і тривалими термінами постачання, а також невизначеності щодо впливу погодних умов, пов'язаних з Ель-Ніньйо, на виробництво в країнах Океанії в майбутній період.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.