Виробники свіжих молочних продуктів, що постраждали від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію.
Про це повідомляє «Інфагро».
Відзначається, що це поки що не відобразилось на загальних продажах, адже зараз попит сезонно високий, проте у другій половині грудня замовлення мереж точно знизяться як через фактор сезонності (на різдвяні і новорічні свята попит завжди падає), так і через високу ціну.
«Ціни на свіжі молокопродукти і надалі зростатимуть попри зниження попиту. Будуть вступати в дію протоколи, які були підписані з мережами раніше. Свіжі молокопродукти — єдиний товар, експорт якого зріс у листопаді порівняно з минулорічним показником — +53% до листопада 2022 року. Але все одно масштабними продажі назвати не можна. Половину експортованої цільномолочної продукції становить ультрапастеризоване молоко», — відзначають експерти.
Імпорт свіжих молокопродуктів не збільшився, але це лише поки що. На заваді стало блокування страйкарями польського кордону. Аналітики попереджають, що вже з січня слід чекати на суттєве збільшення закупівель. Проте серйозної конкуренції вітчизняним продуктам імпортні свіжі молокопродукти наразі не складуть, на відміну від перспективи конкуренції вітчизняного сиру з імпортним.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Група компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.

Компанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Частина українських аграріїв може свідомо відмовитися від збирання кукурудзи цього сезону через низькі закупівельні ціни, проблеми з експортом і надто високу вартість сушіння врожаю.

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.