ціни на м`ясо

Ціни на яловичину в США стрімко зросли, значно випередивши загальну інфляцію на продукти харчування (3,1%).

Світова торгівля свининою у січні – червні зросла на 3% і до кінця 2025 року, за прогнозами, залишиться на такому ж рівні або трохи перевищить його.

Ціни на м’ясо з початку року виросли майже на 10%.

Світовий індекс цін на продовольчі товари дещо знизився у вересні порівняно з попереднім місяцем через падіння цін на цукор та молочні продукти.

Середні світові ціни на продовольчі товари у серпні залишилися практично незмінним, оскільки подорожчання м'яса, цукру та рослинних олій компенсувало зниження котирувань на зернові та молочні продукти.

Світові експерти з м'яса прогнозують подальше зростання цін на яловичину та баранину протягом наступного року.

У червні 2025 року вартість яловичини у США сягнула історичного максимуму, ставши серйозним викликом як для споживачів, так і для бізнесу. За даними Бюро статистики праці США, ціна за фунт 100% яловичого фаршу піднялася до $6,12 — у порівнянні з $5,98 у травні та $5,47 у червні 2024 року. Це перший випадок з 1980-х років, коли ціна перевищила $6 за фунт.

Світові ціни на зернові та цукор знизилися, що було компенсовано зростанням цін на молочні продукти, м'ясо та рослинні олії.

В Україні у червні спостерігається суттєве зростання цін на м'ясо.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у травні знизився, оскільки значне падіння міжнародних котирувань на кукурудзу та пальмову олію перекрило історично високі ціни на вершкове масло та яловичину.

Ціни на м'ясо птиці зростають в Україні.

Український ринок м’яса останнім часом демонструє тенденцію до зростання цін.

Середньозважена ринкова ціна на свинину живою масою третій тиждень поспіль залишається практично на одному рівні — 93,6 грн/кг.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари зріс у квітні завдяки підвищенню котирувань на основні зернові, м'ясні та молочні продукти.

Середня споживча ціна на яловичину у березні поточного року зросла на 1,8% (проти 297,92 грн/кг у лютому) і перетнула межу в 300 грн, зупинившись на позначці 303,16 грн/кг.

М'ясо в Україні дорожчає, оскільки ціна на зернову групу є досить високою.

Індекс світових цін на продовольчі товари у березні майже не змінився порівняно з лютневим значенням, оскільки падіння світових котирувань на зернові та цукор компенсувало значне зростання цін на рослинну олію.

Тенденція до зростання цін на продовольчі товари продовжується в Україні у березні 2025 року.

Велику рогату худобу (ВРХ) на забій поточного тижня контрактують уже по 80-82 грн/кг живої ваги.

Індекс продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) знизився в січні до 124,9 пункта, що на 1,6% нижче грудневого рівня.