Індекс світових цін на продовольчі товари у березні майже не змінився порівняно з лютневим значенням, оскільки падіння світових котирувань на зернові та цукор компенсувало значне зростання цін на рослинну олію.
Про це повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Зазначається, що індекс у перший місяць весни становив у середньому 127,1 пункта, що на 6,9% вище відповідного рівня рік тому, але на 20,7% нижче свого піку в березні 2022 року.
Так, Індекс цін на зернові ФАО у березні знизився на 2,6% порівняно з лютим та на 1,1% порівняно з березнем 2024 року. Світові ціни на пшеницю впали, оскільки занепокоєння щодо стану врожаю в деяких великих експортерах Північної півкулі зменшилося, хоча коливання валют пом’якшили падіння. Світові ціни на кукурудзу також знизилися з лютого, як і на сорго та ячмінь. Індекс цін на рис впав на 1,7% на тлі слабкого імпортного попиту та великої кількості експортних постачань.
На противагу цьому, індекс цін на рослинну олію зріс на 3,7% з лютого та залишився на 23,9% вище свого рівня минулого року. Котирування на пальмову, соєву, ріпакову та соняшникову олії зросли завдяки значному світовому імпортному попиту.
Індекс цін на м’ясо також підвищився, збільшившись на 0,9% за місяць і на 2,7% за рік, головним чином через підвищення цін на свинину в Європі після того, як Німеччина повернула статус країни, вільної від ящуру, і зміцнення євро по відношенню до долара США. Світові ціни на м’ясо птиці в березні залишалися в основному стабільними, незважаючи на проблеми, пов’язані зі спалахами пташиного грипу в деяких основних країнах-виробниках.
Індекс цін на молочну продукцію ФАО не змінився порівняно з лютим, причому нижчі міжнародні ціни на сир компенсувалися підвищенням цін на масло та сухе молоко.
Індекс цін на цукор ФАО впав на 1,6% у березні, здебільшого через ознаки зниження глобального попиту. Нещодавні опади в ключових районах вирощування цукрової тростини на півдні Бразилії ще більше сприяли падінню, тоді як погіршення перспектив виробництва в Індії та занепокоєння щодо загальних перспектив урожаю в Бразилії обмежили зниження цін.

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Висока вартість логістики продовжує тиснути на експортні ціни на пшеницю, а перспективи подальшого зростання ринку дедалі більше залежать від перебігу посівної кампанії.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.