Індекс світових цін на продовольчі товари у березні майже не змінився порівняно з лютневим значенням, оскільки падіння світових котирувань на зернові та цукор компенсувало значне зростання цін на рослинну олію.
Про це повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Зазначається, що індекс у перший місяць весни становив у середньому 127,1 пункта, що на 6,9% вище відповідного рівня рік тому, але на 20,7% нижче свого піку в березні 2022 року.
Так, Індекс цін на зернові ФАО у березні знизився на 2,6% порівняно з лютим та на 1,1% порівняно з березнем 2024 року. Світові ціни на пшеницю впали, оскільки занепокоєння щодо стану врожаю в деяких великих експортерах Північної півкулі зменшилося, хоча коливання валют пом’якшили падіння. Світові ціни на кукурудзу також знизилися з лютого, як і на сорго та ячмінь. Індекс цін на рис впав на 1,7% на тлі слабкого імпортного попиту та великої кількості експортних постачань.
На противагу цьому, індекс цін на рослинну олію зріс на 3,7% з лютого та залишився на 23,9% вище свого рівня минулого року. Котирування на пальмову, соєву, ріпакову та соняшникову олії зросли завдяки значному світовому імпортному попиту.
Індекс цін на м’ясо також підвищився, збільшившись на 0,9% за місяць і на 2,7% за рік, головним чином через підвищення цін на свинину в Європі після того, як Німеччина повернула статус країни, вільної від ящуру, і зміцнення євро по відношенню до долара США. Світові ціни на м’ясо птиці в березні залишалися в основному стабільними, незважаючи на проблеми, пов’язані зі спалахами пташиного грипу в деяких основних країнах-виробниках.
Індекс цін на молочну продукцію ФАО не змінився порівняно з лютим, причому нижчі міжнародні ціни на сир компенсувалися підвищенням цін на масло та сухе молоко.
Індекс цін на цукор ФАО впав на 1,6% у березні, здебільшого через ознаки зниження глобального попиту. Нещодавні опади в ключових районах вирощування цукрової тростини на півдні Бразилії ще більше сприяли падінню, тоді як погіршення перспектив виробництва в Індії та занепокоєння щодо загальних перспектив урожаю в Бразилії обмежили зниження цін.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.