Світова торгівля свининою у січні – червні зросла на 3% і до кінця 2025 року, за прогнозами, залишиться на такому ж рівні або трохи перевищить його.
Про це повідомляють аналітики RaboResearch.
Зазначається, що Бразилія готова збільшити свою частку з 12% до 15% від загального обсягу світової торгівлі свининою цього року. Цей успіх пояснюється стратегічними зусиллями Бразилії з розширення доступу до ринку та диверсифікації експортних відносин. Тим часом геополітична напруженість зберігається, а США та ЄС стикаються з торговельними проблемами на ключових експортних ринках, зокрема в Китаї.
Водночас фахівці підкреслюють, що ціни на свинину залишаються високими, оскільки на більшості ринків попит перевищує пропозицію.
«У ключових регіонах виробництва, зокрема ЄС і Північній Америці, спостерігається зниження запасів свинини, що призвело до зростання цін на 10% і 21% з початку року відповідно. При цьому ціни на свинину в Китаї впали на 42% порівняно з минулим роком завдяки підвищенню ефективності виробництва», — уточнюють аналітики.
На їхню думку, попри стабільне споживання свинини, інфляційний тиск може негативно вплинути на продажі наприкінці 2025-го та на початку 2026 року.
«Незважаючи на ці економічні виклики, очікується, що обмежена пропозиція яловичини та курятини на світовому ринку сприятиме споживанню свинини, хоча преміальні та експортні сорти можуть зазнати тиску на зниження цін», — резюмують експерти.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Директор фермерського господарства «Напорівське» (Чернігівська обл.) Григорій Ткаченко вирішив повністю ліквідувати напрям м’ясного тваринництва, щоб віддати кредити та сплатити податки.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні − вересні 2026 року збільшився на 0,9% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – серпні показник зріс на 5,9%).

Агрохолдинг Avesterra Group планує до кінця 2027 року збільшити експорт курятини до 1 тис. т на місяць, що становитиме близько 20% виробництва. Компанія розширює постачання до Великої Британії та вже вийшла на ринки Нідерландів і Естонії.

Імпорт живих свиней до України в січні – вересні 2026 року зріс на 12,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року і склав 590 т.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Японія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.