Світова торгівля свининою у січні – червні зросла на 3% і до кінця 2025 року, за прогнозами, залишиться на такому ж рівні або трохи перевищить його.
Про це повідомляють аналітики RaboResearch.
Зазначається, що Бразилія готова збільшити свою частку з 12% до 15% від загального обсягу світової торгівлі свининою цього року. Цей успіх пояснюється стратегічними зусиллями Бразилії з розширення доступу до ринку та диверсифікації експортних відносин. Тим часом геополітична напруженість зберігається, а США та ЄС стикаються з торговельними проблемами на ключових експортних ринках, зокрема в Китаї.
Водночас фахівці підкреслюють, що ціни на свинину залишаються високими, оскільки на більшості ринків попит перевищує пропозицію.
«У ключових регіонах виробництва, зокрема ЄС і Північній Америці, спостерігається зниження запасів свинини, що призвело до зростання цін на 10% і 21% з початку року відповідно. При цьому ціни на свинину в Китаї впали на 42% порівняно з минулим роком завдяки підвищенню ефективності виробництва», — уточнюють аналітики.
На їхню думку, попри стабільне споживання свинини, інфляційний тиск може негативно вплинути на продажі наприкінці 2025-го та на початку 2026 року.
«Незважаючи на ці економічні виклики, очікується, що обмежена пропозиція яловичини та курятини на світовому ринку сприятиме споживанню свинини, хоча преміальні та експортні сорти можуть зазнати тиску на зниження цін», — резюмують експерти.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Глобальні аграрні ринки входять у сезон 2026/27 в умовах зміни торговельних потоків, посилення конкуренції за ключових покупців та зростання впливу геополітики і логістики на торгівлю. Як ці фактори змінять ринки у новому сезоні та де формуватимуться можливості для виробників, трейдерів і переробників — стане центральною темою AgroFoodSummit 2026, який відбудеться 24–25 вересня у Мерсіні (Туреччина).

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Кабінет Міністрів України запровадив нові правила контролю за вмістом фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Вони передбачають встановлення максимальних меж залишків ветеринарних лікарських засобів на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини.

Уряд Бразилії заявив, що може запровадити дзеркальні заходи проти Європейського Союзу, якщо переговори щодо скасування обмежень на імпорт продукції тваринного походження з південноамериканської країни не дадуть «задовільного результату».

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Європейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.

Rabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.

В умовах, коли витрати на корми складають 60–75% собівартості свинини, визначення точних енергетичних значень кормів є вкрай актуальним. Особливого значення це набуває під час використання нових або альтернативних кормових компонентів, для яких відсутні офіційно затверджені показники енергетичної поживності.