виноградарство

Этот год для производителей вина стал вызовом из-за изменения климата и экстремальных погодных условий. Однако внедрение капельного орошения и использование современных технологий помогло винодельне CHATEAU PINOT на Одесчине собрать вдвое больший урожай, чем в прошлом году.

Из-за войны семейная винодельня Cassia wine на Киевщине сократила объемы производства. Продажи упали, потребности людей опустились на базовый уровень, где нет желания выпить вина, а есть желание выжить. Но со временем интерес к вину все же возвращается, заинтересованность украинским и локальным становится сильнее.

В этом году на винограднике и винодельне Petervine обустроили дегустационный зал вместимостью до 30 человек, куда каждый сможет приехать отведать вино, лучшие крафтовые сыры местных производителей, которые получили награды на международных конкурсах.

Винодельня Petervine на Львовщине сейчас имеет под виноградником, который уже полноценно плодоносит, 2,5 га. В этом году посадили ягоду еще на 0,7 га и в целом имеют 3,2 га. На этом хозяева останавливаться не собираются и в следующем году планируют заложить еще 1,5 га.

На винодельне Petervine вино изготавливали всегда, однако правильно начали это делать около 6 лет назад. Виноград закупали на Одесчине и Херсонщине. Тогда своих виноградников еще не было, кроме столовых сортов, которые были высажены в теплице площадью около 0,2 га.

Урожай украинского винограда уменьшится на 30% по сравнению с прошлым годом.

Прогнозы украинских виноделов относительно урожая винограда на переработку разделились: одни считают, что он уменьшится, другие говорят — возрастет.

Верховная Рада Украины сегодня, 22 августа 2024 года, приняла во втором чтении и в целом законопроект «О винограде и продуктах виноградарства» (№9139).

Рекордные температуры в Венгрии заставили некоторых виноделов страны начать сбор винограда в начале августа, примерно на месяц раньше, чем обычно.

Виноград любит высокие температуры, солнце и отсутствие дождя.

5 агропредприятий получили 10,2 млн грн на развитие садоводства, ягодоводства и виноградарства и тепличного хозяйства в рамках правительственной грантовой программы поддержки малого и среднего бизнеса «еРабота».

Первый винтаж у львовского винодела Максима Кичмы был в 2016 году. С тех пор он вместе с женой развивает семейную винодельню «Янчинські пагорби».

Болезни угрожают плодовым на протяжении всей вегетации. Поэтому опытные садоводы начинают их контроль сразу после стабилизации положительных температур раннней весной против зимующих стадий патогенов и продолжают обработки в критические фенофазы культур до конца сезона.

Валовой сбор плодовых и ягодных культур в хозяйствах всех категорий Украины по итогам 2023 года составил почти 2 млн т, что соответствует объемам предыдущего года.

Вино — это самая дорогая форма алкоголя в мире, оно не является товаром первой необходимости, и довольно часто его вкус может разочаровывать. Так почему мы его потребляем?

В 2014 году владелец винного хозяйства Villa Del Vino Руслан Лопатко посадил первые виноградники, а в 2018-м получил лицензию на производство и продажу вина. Сегодня на площади 5 га выращивается около 10 сортов винограда.

Украинский бренд Big Wines входит в Международную группу компаний Vinos de La Luz, которая имеет свои винодельни, в частности, в Аргентине, Испании, Италии, США, и намерена производить вино и в Украине.

Винодельня Hoban Wine имеет широкий ассортимент плодово-ягодных вин. Среди эксклюзива — вина из одуванчика и ревеня, черешни и клубники.

Кабинет Министров Украины на заседании 1 марта принял решение, которым увеличил объемы гранта на высадку виноградников.