От виноградника до бутылки: как виноделы Одесчины адаптируются к изменению климата

06 октября 2024, 06:22 1300

Этот год для производителей вина стал вызовом из-за изменения климата и экстремальных погодных условий. Однако внедрение капельного орошения и использование современных технологий помогло винодельне CHATEAU PINOT на Одесчине собрать вдвое больший урожай, чем в прошлом году.

«Площадь виноградников составляет 57 га. Мы выращиваем виноград только группы Пино — Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар. Именно поэтому такое название нашей винодельни. Это довольно капризные сорта, они не распространены в Украине. У нас немецкие саженцы винограда», — рассказала AgroPortal.ua директор по продажам семейной винодельни CHATEAU PINOT Анжела Голова.

Полный текст доступен на украинском языке