виноградарство

Еще в начале января снег и мороз преобладали почти на всей территории Украины. А на юге прослеживалось аномальное потепление. Например, по состоянию на 7 января 2026 года в Одесской области было 10°С тепла днем, но по прогнозу сейчас температура местами опускается до -10°С, такие перепады очень негативно могут сказаться на урожае винограда.

Кажется, что виноградарство в Украине — едва ли не единственная отрасль сельского хозяйства, где позитива отмечается больше, чем негативных моментов. Однако все же без вызовов не обходится, в частности, в вопросах площадей под виноградниками и экспорта винодельческой продукции.

Винодельня «Раковецкая лоза», расположенная во Львовской области, в настоящее время имеет чуть менее одного гектара виноградников, однако планирует посадить еще 2,4 га, которые уже взяты в аренду.

Обновленные правила производителей винограда и винодельческой продукции работают в Украине с 1 января 2026 года.

Виноградники «Шато Чизай» признаны одними из 50 самых красивых в мире.

Действующие условия банковского кредитования фактически делают невозможным запуск новых виноградных проектов в Украине.

Прием заявок на грантовую поддержку малых виноградарей и виноделов Одесской области продлен до 30 ноября 2025 года.

Сегодня украинские виноградари и виноделы отмечают свой профессиональный праздник — День виноградарей, виноделов и садоводов Украины. Он отмечается с 2020 года и традиционно приходится на второе воскресенье ноября, символизируя роль этой отрасли в развитии аграрной культуры.

Около 70 новых винодельческих предприятий открылись в Украине за годы войны благодаря упрощению лицензирования.

Малые виноградари и виноделы Одесской области с сегодняшнего дня, 28 октября, могут подать заявку на грантовую поддержку.

Винодельческое хозяйство Maison Chapoutier (Франция) начало выращивать агаву вместо винограда из-за длительной засухи.

Цены на виноград в супермаркетах Украины, несмотря на разгар сезона, формируются не внутренним рынком, а импортом.

Французское агентство по безопасности пищевых продуктов (Anses) не продлило разрешения на 20 медьсодержащих фунгицидов.

На Закарпатье продолжается сбор урожая на виноградниках KOHANOVSKA Winery.

В мире каждую секунду открывают бутылку вина. И вряд ли в такой момент кто-то задумывается, что пьет сок из ягод, которые человечество культивирует уже более 8 тысяч лет. Из воды, солнца и ягод человечество научилось создавать продукт, который со временем становится только дороже.

«Виноградник Юлиных», расположенный в селе Алексеевка Днепропетровской области, в первых числах июля начал реализовывать виноград из теплицы сортов Дынька, Ромбик, Зоренька, Каталония. Это первый урожай тепличного винограда в этом сезоне.

Из-за глобального потепления виноделие в Украине постепенно смещается из южных регионов в более северные и прохладные зоны.

Винодельня Biologist высадила новые плантации Рислинга на Киевщине.

Украинское виноделие ждут перемены. С 2026 года вступит в силу закон «О винограде, вине и продуктах виноградарства», который меняет правила игры: каждый виноградник должен быть зарегистрированным, каждая бутылка — задекларированной, а процесс — полностью прозрачным, «от лозы до бутылки».

В Жванецкой громаде на Хмельнитчине фермер Иван Когут уже более десятилетия инвестирует в местное развитие: делится знаниями, опытом и вкладывает собственные средства. Результатом его труда стало более 800 сортов винограда, которые не только украшают склоны, но и становятся основой для крафтового вина.