Сокращение внутреннего потребления подсолнечного масла в Украине может наблюдаться уже к концу текущего сезона. Основная причина — миграция населения в результате войны.
Об этом говорится в сообщении ИА «АПК-Информ».
Согласно обновленным данным ООН, на начало апреля Украину покинули 4,44 млн граждан. При этом, хотя часть людей возвращается, внутренняя миграция из восточных областей в более безопасные центральные и западные продолжается. То есть наряду с сокращением также будет происходить региональное перераспределение продовольственного потребления растительного масла.
«Стоит отметить, что в конце февраля и первой половине марта текущего года на внутреннем рынке наблюдался ажиотажный спрос на данный продукт с целью формирования запаса, из-за чего показатель потребления в указанные месяцы, по предварительным оценкам, несколько повысится, но уже с апреля мы ожидаем постепенное его сокращение как среди населения, так и со стороны масложировых комбинатов (для производства маргарина и другой продукции)», — прогнозируют эксперты.
По оценкам аналитиков, внутреннее потребление подсолнечного масла в Украине за сезон в целом может снизиться по отношению к предыдущему МГ на 13% и составит около 400 тыс. т.
«Если война продолжится, но боевые действия будут проходить примерно в тех пределах, которые наблюдались к началу апреля, тенденция сокращения внутреннего потребления в сезоне-2022/23 может сохраняться, но будет зависеть прежде всего от того, сколько будет длиться война, насколько улучшится/ухудшится ситуация в стране и, как следствие, от дальнейшей миграционной динамики украинцев», — считают специалисты.
Также отмечается, что это уже второе, но более значительное сокращение внутреннего потребления растительного масла в Украине за последние 10 лет.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Агропромхолдинг Kernel («Кернел») заключил первую в мире сделку по продаже подсолнечного масла с уменьшенным углеродным следом и подтвержденным климатическим эффектом.

Украина за 1–27 августа экспортировала 131,3 тыс. т подсолнечного масла, что на 42,5% меньше, чем за аналогичный период июля.

Украинские аграрии готовятся к сбору подсолнечника: в этом году под культурой более 5,2 млн га.

Фактическое прекращение поставок украинского и российского подсолнечного масла через основные черноморские и азовские порты вызвало неопределенность на рынке и меняет правила игры в секторе.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Маслоэкстракционные заводы Kernel по итогам 2026 ФГ (завершился 30 июня 2026 года) переработали почти 3,2 млн т культур, что на 8% меньше аналогичного показателя предыдущего сезона.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

В 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.

Эксперты прогнозируют рост потребления в молочной отрасли на 1,7% к 2030 году. Наиболее популярные вкусы — клубника, шоколад, ваниль. Рост популярности демонстрируют фисташка, маракуйя, персик – маракуйя. Наиболее обсуждаемые в соцсетях — шоколад, бисквит, клубника.

Украина слишком молода для экспорта крафтовой винной продукции. Нужно выходить на новые рынки, расширяя информационную базу. Стоит показывать миру, что в Украине есть вино.