Украинские соусы потребляет более 80% В2С сегмента, примерно 60% продукции реализуется через супер- и гипермаркеты. 20% — магазины возле дома. HoReCa составляет примерно 21% в общей структуре потребления соусов в Украине.
Украина импортирует только уникальные соусы из-за рубежа, остальное — собственное производство
26 ноября 2025, 12:45 424
Импорт соусов Украиной в настоящее время в два раза меньше экспорта, и динамика уменьшается как в натуральном выражении, так и в денежном.
Об этом заявил старший аналитик Pro-Consulting Ярослав Куликовский во время конференции VeggiFruits 2025.
Украина преимущественно импортирует уникальную продукцию для украинского рынка — красные соусы, белые соусы, а майонезы практически не импортирует. Основные страны-экспортеры — Италия, Польша и Германия.
Ярослав Куликовский, старший аналитик Pro-Consulting
Потребитель в основном покупает данный вид продукции с полок магазинов, а не в интернете. Заказы через интернет характерны больше для уникальных или крафтовых соусов.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
