Украина в 2024/25 маркетинговом году экспортировала 71,3 тыс. тонн муки.
Об этом в Facebook сообщает ассоциация «Мукомолы Украины».
Отмечается, что доля пшеничной муки составила 66,7 тыс. т. Этот показатель на 28% уступает объемам поставок в предыдущем сезоне, которые были на уровне 92,5 тыс. тонн.
«Около 46% объема экспорта в сезоне-2024/25 осуществлено в страны ЕС. В топ-5 стран-импортеров украинской муки вошли Молдова (20,3 тыс. т), Чехия (15,3 тыс. т), Палестина (10,8 тыс. т), Франция (3,0 тыс. т), Испания (2,9 тыс. т)», — констатируют в ассоциации.
Экспорт других видов муки в сезоне-2024/25 составил 4,6 тыс. т (в 2023/24 МГ— 5,4 тыс. т). Доля стран ЕС по объемам экспорта составила 14% (27% в 2023/24 МГ).
«Топ-5 стран, в которые в 2024/25 МГ поставлены другие виды муки, составили Молдова (3,2 тыс. т), Израиль (0,5 тыс. т), Хорватия (0,2 тыс. т), Болгария и Испания (по 0,1 тыс. т)», — резюмировали в ассоциации.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Предприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.

После полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.

Суммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.

16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 14 августа составляет 3,1 млн т, что на 10% превышает показатель прошлого сезона.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины за первый месяц 2026/27 МГ составляет 2,6 млн т, что на 55% превышает показатель прошлого сезона.

Предприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.

Отруби занимают наибольшую часть в структуре экспорта продуктов переработки зерна из Украины.