В Украине прогнозируют дефицит свинины и цены выше 100 грн/кг

23 октября 2026, 16:07 197

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

Такой прогноз озвучили аналитики ассоциации «Мясной отрасли».

«Средняя цена подросла на 4 грн/кг, однако по Украине она существенно отличается: в регионах, где свирепствует АЧС, значительное снижение продолжается — там избыток предложения свиней, часть из которых, вероятно, инфицирована. Утрата поголовья из-за АЧС бьет по всем. Растительский бизнес теряет едва ли не единственный канал продажи зерна и получение живых денег. Мясная отрасль уже через год неизбежно столкнется с острым дефицитом живца и ростом цен — по оценкам отрасли, вероятно, значительно выше 100 грн/кг живого веса. А потребители будут вынуждены покупать мясо очень дорого», — прогнозируют аналитики.

На немецкой бирже VEZG на следующую неделю цены на полутуши кондиционных свиней, по прогнозу, составят 1,40 евро/кг (70,61 грн/кг), на полутуши свиноматок — 0,58 евро/кг (29,25 грн/кг). Цены указаны без НДС.

На польской бирже CennikRolnicze средняя цена живых свиней ожидается на уровне 4,36 злотых/кг (50,31 грн/кг). Диапазон цен на живых свиней: 3,80-5,00 злотых/кг (43,85-57,70 грн/кг).