В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельниц
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе
01 октября 2026, 19:00 187
После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
Об этом сообщает Всеукраинская ассоциация пекарей и Союз «Мукомолы Украины», которые работали над созданием издания.
В основе издания — простой вопрос: что для нас значит украинский хлеб? Для кого-то это вкус детства и семейный рецепт, для кого-то — паляница, хлеб из местной пекарни или ежедневный буханец на столе. За этими привычными образами стоит гораздо более обширная история.
Полный текст доступен на украинском языке
30 сентября 2026, 07:20241Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20807В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31738Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
- 01 октября 2026, 17:24 144
Проект по созданию пищевого хаба на Киевщине заморозили из-за опасностиОснователь индустриального парка «Белая Церковь» Василий Хмельницкий сообщил о приостановке планов строительства трёх заводов в составе индустриального парка из-за потенциальной опасности.
- 30 сентября 2026, 08:00 591
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 28 сентября 2026, 11:09 863
Украина призвала ФАО провести внеочередную сессию для оценки последствий блокады Черного моряУкраина призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО) провести внеочередную сессию для оценки влияния остановки экспорта по Черному морю на мировую продовольственную безопасность.
- 28 сентября 2026, 08:00 971
Украинские аграрии могут сократить площади под озимыми на 1 млн гаСельхозпроизводители Украины в настоящее время активно проводят посевную кампанию и в этом году, вероятно, сократят посевные площади под озимыми культурами из-за проблем с экспортом сельскохозяйственной продукции.
- 25 сентября 2026, 09:28 1895
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 23 сентября 2026, 18:00 557
Малави получила 1,6 тыс. т продовольствия по программе Food from UkraineРеспублика Малави получила первую в 2026 году партию украинской продовольственной помощи в рамках гуманитарной инициативы Food from Ukraine.
- 14 сентября 2026, 07:20 1131
В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отраслиВ Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.
- 11 сентября 2026, 07:20 800
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 14 мая 2026, 07:20 1280
Хлебная индустрия: мукомолы и хлебопекари озвучили проблемы отраслиФорум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.
- 30 апреля 2026, 14:25 957
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.