Черный ячмень: новая ниша для аграриев, но на рынке не хватает семян
Перепроизводство основных культур активизирует выращивание нишевых
07 октября 2024, 09:50 2462
Нишевые культуры имеют лучшую маржинальность, но гораздо больше рисков. Иногда для фермера проще работать с уже знакомой культурой, которая будет иметь меньшую, но стабильную маржинальность и лучшую прогнозируемость.
Об этом рассказал независимый аналитик аграрного рынка Андрей Беленький на форуме «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».
«В период, когда цена на основные зерновые культуры высокая, фермер более заинтересован в выращивании именно зерновых. А в те периоды, когда цена на зерновые падает, и маржинальность выращивания основных культур проседает, возникает заинтересованность в нишевых культурах. То есть как только мы увидим перепроизводство, идеальные погодные условия, и у нас будет очень много кукурузы и пшеницы, можно говорить, что в следующие 2-3 года будет увеличено производство различных нишевых культур», — комментирует Андрей Беленький.
Однако нишевые культуры никогда не заменят основные на рынке, они не смогут конкурировать с культурами-монополистами. Это просто дополнительный инструмент, который позволяет фермеру не только улучшать севооборот, но и оптимизировать риски.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
12 августа 2026, 07:20144Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2011413От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201260200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
- 12 августа 2026, 17:25 242
ФАО: Мировые цены на продовольствие выросли из-за погодных и геополитических рисковМировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
- 09 августа 2026, 08:40 6188
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2216
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 07 августа 2026, 13:20 1028
Аналитики подсчитали затраты на выращивание крупяных культурАналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.
- 06 августа 2026, 13:48 901
Украина экспортирует за границу на 75% больше горохаЭкспортный потенциал гороха в этом сезоне прогнозируется на уровне 350 тыс. т, что на 75% больше, чем в предыдущем периоде. Эксперты надеются, что возможность поставок в Китай оживит экспорт.
- 05 августа 2026, 14:23 1305
В Tekom Agro Group собрали чечевицу, культура показала пеструю урожайностьВ трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.
- 02 августа 2026, 09:30 2046
Экспорт пшеницы из ЕС в начале сезона сократился на 60%Европейский Союз за первые четыре недели 2026/27 МГ (1–26 июля) экспортировал 570,99 тыс. т мягкой пшеницы, что на 61,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.
- 28 июля 2026, 12:01 853
Agricom Group начала молотить овес: урожайность — плановаяЧерниговский кластер Agricom Group приступил к сбору урожая.
- 01 июля 2026, 05:54 1730
Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации. Для аграриев открыт учебный курсКурс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» разработан как бесплатная онлайн-программа с открытым доступом, состоящая из 7 модулей и 24 лекций. Каждый модуль включает учебные материалы и тестирование для проверки усвоенных знаний. Особенностью курса является сочетание теоретических основ с практическими кейсами, визуальными материалами и реальными примерами из Украины, Великобритании и Швейцарии.
- 05 октября 2024, 10:25 12949
Украина практически не экспортирует нишевые культурыВ прошлом году Украина экспортировала примерно 600 тыс. т ржи в Польшу, которая реэкспортировала ее в другие европейские страны. Овса было отправлено всего в пределах 13 тыс. т, на следующий сезон планируется 20 тыс. т.