Черный ячмень: новая ниша для аграриев, но на рынке не хватает семян
Перепроизводство основных культур активизирует выращивание нишевых
07 октября 2024, 09:50 2497
Нишевые культуры имеют лучшую маржинальность, но гораздо больше рисков. Иногда для фермера проще работать с уже знакомой культурой, которая будет иметь меньшую, но стабильную маржинальность и лучшую прогнозируемость.
Об этом рассказал независимый аналитик аграрного рынка Андрей Беленький на форуме «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».
«В период, когда цена на основные зерновые культуры высокая, фермер более заинтересован в выращивании именно зерновых. А в те периоды, когда цена на зерновые падает, и маржинальность выращивания основных культур проседает, возникает заинтересованность в нишевых культурах. То есть как только мы увидим перепроизводство, идеальные погодные условия, и у нас будет очень много кукурузы и пшеницы, можно говорить, что в следующие 2-3 года будет увеличено производство различных нишевых культур», — комментирует Андрей Беленький.
Однако нишевые культуры никогда не заменят основные на рынке, они не смогут конкурировать с культурами-монополистами. Это просто дополнительный инструмент, который позволяет фермеру не только улучшать севооборот, но и оптимизировать риски.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
16 сентября 2026, 07:20331На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20491В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20515В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 14 сентября 2026, 11:59 2741
На Одесчине сеют озимый горохСельхозпроизводители Одесской области по состоянию на 11 сентября под урожай 2027 уже посеяли 145 га озимого гороха и около 31,2 тыс. га озимого рапса.
- 10 сентября 2026, 13:21 682
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 08 сентября 2026, 06:42 779
Украинские агротех-стартапы: как цифровизация меняет традиционное сельское хозяйствоУкраинский агросектор долгое время считался технологически консервативным: решения «на глаз», привычные контакты, данные «на коленке в блокноте». Но в последние годы именно здесь происходит один из самых заметных цифровых сдвигов: данные из государственных реестров превращаются в бизнес-инструменты, дроны и спутники дополняют ручные обходы полей, а финансовые и агрономические данные наконец-то начинают «общаться» между собой.
- 05 сентября 2026, 09:30 10122
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 02 сентября 2026, 12:47 3331
Нишевые культуры становятся спасением для аграриев в условиях закрытых портовАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.
- 25 августа 2026, 12:00 783
Аграрии переходят на выращивание гибридной ржиЗа последние пять лет рынок семян изменился в пользу гибридного состава ржи.
- 17 августа 2026, 12:48 6596
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 09 августа 2026, 08:40 6990
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2523
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 28 июля 2026, 12:01 900
Agricom Group начала молотить овес: урожайность — плановаяЧерниговский кластер Agricom Group приступил к сбору урожая.