Крафтовый сектор Житомирщины имеет не только экономическое, но и социальное измерение
На Житомирщине формируют общую площадку для продвижения крафтовиков
27 апреля 2026, 19:00 922
Учреждение «Агентство регионального развития Житомирской области» инициировало создание каталога, чтобы сделать крафтовых производителей более узнаваемыми и сформировать общую площадку для их продвижения.
Об этом в интервью AgroPortal.ua сообщила грантовый менеджер Учреждения «Агентство регионального развития Житомирской области» Анна Рябой.
По ее словам, в агентстве уже существует каталог экспортных компаний, в котором собраны предприятия Житомирской области более крупного масштаба, работающие на внешних рынках.
«Крафтовый сектор имеет другую специфику. Это производства небольшого масштаба, где продукт создается малыми командами или семейными предприятиями, а бренд часто связан с авторским подходом производителя, его ценностями и способом работы. Так возникла идея создать отдельный каталог крафтовых производителей», — добавляет эксперт.
По ее словам, каталог формировался по принципу сторителлинга.
«Во время общения с производителями мы спрашивали их о предпосылках создания производства, как возникла идея бизнеса, почему они выбрали именно это направление деятельности, какими ценностями руководствуются в работе и какую философию закладывают в продукт. Также говорили о видении развития бизнеса и роли, которую он играет для громады. Для потребителя и потенциального партнера важно понимать происхождение продукта, подход производителя к работе и принципы, которыми он руководствуется. Именно это формирует доверие к бренду и часто влияет на решение о сотрудничестве или покупке», — говорит Анна Рябой.
При этом она добавляет, что второй выпуск каталога уже планируется.
«Мы рассчитываем увеличить количество участников и привлечь новые направления крафтового производства для более полного представления потенциала Житомирской области в этой сфере», — резюмирует она.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
23 октября 2026, 07:20422Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20500На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201232В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 22 октября 2026, 06:16 991
Ветеранский бизнес на Житомирщине: как бывший военный запустил бренд натуральных маселПосле возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.
- 21 октября 2026, 13:50 3713
Крафтовый производитель планирует создать хозяйство, чтобы использовать жмых после отжима маслаСоучредительница крафтового бренда «Живодар» планирует создать собственное хозяйство, где сможет использовать шрот, остающийся после отжима растительных масел.
- 18 октября 2026, 15:25 2014
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 13:20 1135
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 12:00 1553
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 17 октября 2026, 09:30 1388
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 06 октября 2026, 12:00 2402
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 30 сентября 2026, 17:25 779
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.
- 28 сентября 2026, 13:20 1090
Враг второй раз за месяц ударил по крупному производителю мороженогоРоссийские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.
- 16 сентября 2026, 16:50 1201
На Житомирщине хозяйство увеличит поголовье коров до 5 тысячООО «Агрофирма Малиновская» в Житомирской области планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота до 3,1 тыс. голов к концу 2026 года, а в перспективе — до 5 тыс. голов.