Топ-5 потребительских трендов: что едят украинцы, и как ритейл адаптируется к потребностям покупателей
На полках магазинов не хватает продуктов украинских собственных марок
17 ноября 2024, 14:25 2467
Аналитики исследовали, что в некоторых категориях товаров ассортимент оценивается как недостаточный. Наиболее критично это выражено в сегменте рыбы, морепродуктов, мясных изделий, детского питания, а также готовой кулинарии.
Об этом сообщила старший инсайт-аналитик отдела по работе с клиентами компании «NielsenIQ Украина» Екатерина Машошина на форуме NEW FOOD SUMMIT 2024.
«Среднее количество товарных единиц на магазин до сих пор отстает и в гипер-, и в супер-, и в минимаркетах, и даже на автозаправочных станциях. Эта тенденция наблюдается во всем мире, ведь ритейлы пытаются оптимизировать свои расходы так же, как обычные покупатели, и как бизнес, соответственно, предлагают тот ассортимент, который приведет к дальнейшему росту рынка, а не к чрезмерным затратам», — отметила аналитик.
Она добавила, что особенно это касается украинских собственных марок и сетей. Восстановление ассортимента прежде всего касается именно брендовой продукции. Собственные марки пока отстают по темпам наращивания полноты этого ассортимента.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
09 сентября 2026, 07:20157В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20428Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20486Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 09 сентября 2026, 16:50 105
Украина экспортировала продовольствия более чем на $15,4 млрдУкраина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.
- 09 сентября 2026, 16:06 449
НБУ: Смена логистики после ударов по складам разгоняет инфляциюПерестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.
- 03 сентября 2026, 13:19 844
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 03 сентября 2026, 10:31 1116
Зеленский обещает поддержку ритейлу, пострадавшему от российских ударовПравительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.
- 21 августа 2026, 08:00 1269
Высоцкий: Угрозы дефицита продуктов питания нет, возможно сокращение ассортиментаИз-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.
- 09 августа 2026, 08:40 6934
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2478
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 06 мая 2026, 11:08 1121
Распределительный центр VARUS в Днепре попал под обстрел: 4 человека погибли, десятки раненыВойска рф 5 мая вечером обстреляли распределительный центр VARUS в Днепре.
- 17 ноября 2025, 16:50 913
Озвучено, какие замороженные хлебобулочные изделия наиболее востребованы на рынкеСегодня потребитель больше ориентируется на мясные замороженные продукты, в частности выпечку с мясной начинкой. Зато сладкие ингредиенты в тесте теряют популярность.
- 18 ноября 2024, 17:25 1429
Названы категории продуктов, которые демонстрируют ростБольше всего влияют на развитие рынка продуктов питания в денежном выражении свежие и охлажденные продукты.