План по восстановлению: поверили ли инвесторы в военный аграрный сектор
Хлебная индустрия: в Украине состоится отраслевая конференция с выставочной зоной
12 июля 2023, 13:50 1889
Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) в партнерстве с союзом «Мукомолы Украины» и Agro Marketing Agency 17-18 августа 2023 года в г. Винница (отель «Франция», ул. Соборная, 34) объявляют о проведении Первой национальной конференции-выставки «Хлебная индустрия».
Конференция-выставка «Хлебная индустрия-2023» — это мероприятие о хлебе и хлебобулочных изделиях, макаронах, мучных изделиях, муке и крупах, маркетинге и сбыте продукции.
В рамках конференции состоится выставка ингредиентов, лабораторного оборудования, оборудования для производства продукции и ее упаковки, услуг и прочего.
Организаторы: Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП), союз «Мукомолы Украины» и Agro Marketing Agency.
Конференция состоится при поддержке: Министерства экономики Украины, Министерства аграрной политики Украины, объединения «Укрпищепром» и ассоциации «Укрхлебпром».
Аудитория участников конференции: топ-менеджеры, руководители и собственники хлебохолдингов и хлебозаводов, производителей муки, мучных изделий, круп и других зерноперерабатывающих предприятий, представители ритейла, поставщики упаковки, сырья, оборудования и технологий, представители власти и другие участники агропромышленного и смежных секторов.
Основные направления дискуссии, выступлений и экспозиций:
- Военная экономика Украины и макроэкономический прогноз.
- Государственная политика на аграрном рынке.
- Налоговые инновации и теневой рынок хлебной индустрии (хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, мучные изделия, мука и крупы).
- Проблемы качества зерна и адаптация пищевого законодательства Украины к требованиям ЕС.
- Взаимоотношения производителей с ритейлом.
- Инструменты привлечения финансирования для развития хлебной индустрии.
- Маркетинг хлебной продукции, франчайзинг и развитие прямых продаж.
- Влияние гуманитарных поставок на развитие хлебной индустрии.
- Прогрессивные решения энергообеспечения.
- Этнические и нишевые продукты.
- Современные технологические решения для хлебной индустрии.
Более подробная информация по ссылке.
19 октября 2026, 07:20129В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20384В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20897Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 05 октября 2026, 07:20 1068
Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 1083
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 30 сентября 2026, 08:00 758
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 25 сентября 2026, 09:28 2048
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 14 сентября 2026, 07:20 1465
В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отраслиВ Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.
- 13 сентября 2026, 10:25 1307
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1458
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 07:20 1143
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 14 мая 2026, 07:20 1348
Хлебная индустрия: мукомолы и хлебопекари озвучили проблемы отраслиФорум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.
- 30 апреля 2026, 14:25 1048
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.