Из-за девальвации гривни сыроделы пытаются увеличить объемы экспорта

17 июня 2024, 11:15 796

Доля европейского сыра на рынке Украины достаточно высока. Поэтому, несмотря на временное сокращение поставок в страну импортного сыра в мае, отечественные производители должны заботиться о правильной ценовой политике на внутреннем рынке.

Об этом сообщает «Инфагро».

Эксперты отмечают, что это сыграет свою роль, когда зарубежные, в основном польские, сыроделы снова увеличат продажи в Украину. Взвешенная ценовая политика позволит удерживать продажи значительными. Об их увеличении сейчас речь вообще не идет, разве что благодаря очень активной акционной торговле, что экономически также не очень выгодно.

Из-за девальвации гривни сыроделы пытаются увеличить объемы экспорта. Львиная доля экспортных поставок сычужного сыра осуществляется в Казахстан (54%), но и поставки в ЕС уже тоже заметны.

Основными поставщиками сычужного сыра в Украину являются Польша (38%), Германия (17%), Нидерланды (11%), Чехия (8%) и Италия (6%).