Елена Корогод: В Украине нужно делать акцент на стратегии органического рынка, его развитии и увеличении производства
Увеличению площадей под амарантом будет способствовать успешный опыт экспорта культуры
30 сентября 2023, 10:30 3923
После накопления опыта по выращиванию амаранта украинские производители могут выйти на европейские рынки с инновационными продуктами.
Об этом рассказал ведущий специалист по сертификации «Органик Стандарт» Василий Шукалович во время органического дискуссионного клуба «Органическое земледелие: раскрываем сложное».
«Сейчас у агропроизводителей происходит активное накопление опыта по выращиванию амаранта. Это перспективная культура, хотя сейчас ее выращивает небольшое количество фермеров. Поэтому я рекомендовал аграриям попробовать выращивать эту культуру. Ведь вопрос количества растительного белка, собранного с 1 га, — это реально вопрос ближайшего будущего», - отмечает Василий Шукалович.
По его словам, компания «УкрБиоЛенд» планирует крупномасштабное производство органического амаранта и отгрузки продукции на экспорт, и это будет показательный проект для рынка.
«С точки зрения органического производства амарант тоже довольно интересная и перспективная культура, вопрос лишь в правильных акцентах технологии выращивания и сбора. После накопления опыта и практики в выращивании этой культуры агропроизводители смогут сделать следующий шаг — выйти на органические европейские рынки с инновационными продуктами», — уверен Василий Шукалович.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
14 сентября 2026, 07:20264В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20397В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20789В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 12 сентября 2026, 12:00 1096
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 09 сентября 2026, 16:50 585
Украина экспортировала продовольствия более чем на $15,4 млрдУкраина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.
- 08 сентября 2026, 16:50 855
Украина намерена увеличить экспорт через польские порты до 6,5 млн тУкраина договаривается с Польшей об увеличении железнодорожного транзита и рассчитывает нарастить объемы экспорта через польские порты примерно до 6,5 млн т.
- 03 августа 2026, 13:21 1929
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 09 июля 2026, 06:07 7886
Спрос на дикоросы: какие ягоды наиболее востребованы на рынке ЕСМалина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.
- 26 июля 2025, 15:28 2854
От сорняка до суперфуда: в Кении бум на местные овощиЕще совсем недавно их считали «пищей бедняков» или даже сорняками, а сегодня же местные листовые овощи Кении, под общим названием киеньеджи, превращаются в настоящее гастрономическое сокровище. Их подают в ресторанах, покупают на рынках и ценят за вкус, пользу и органичность.
- 23 июля 2025, 14:46 3951
МХП пожнивно сеет амарантАгрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.
- 21 марта 2024, 05:55 6279
Стратегические выгоды органического производства. На чем сосредоточиться фермеруУкраинскому аграрию не всегда удается получить надбавку к цене за выращенную органическую продукцию. Маржа может составлять от 0 до 50%. Но если рассматривать перспективы ближайшего будущего, то органическая продукция, учитывая углеродные цепи и выбросы парниковых газов на единицу продукции, имеет определенную приоритетность и преимущества перед традиционной.
- 30 января 2024, 13:20 1600
Кукуруза занимает почти половину общего экспорта органической продукцииВ противовес яровым зерновым культурам экспорт органической кукурузы в ЕС растет. Это связано с тем, что вырастить кукурузу по органической технологии с нормальной урожайностью европейскому фермеру сложно. Поэтому Европа всегда импортировала ее из США и Украины.
- 04 сентября 2019, 08:40 2870
Торгово-промышленная группа Амарант примет на очистку 2 тыс. тонн семян амарантаПосле изучения и совершенствования технологии очистки товарных семян амаранта в течение двух лет и установки уникальной высокопроизводительной линии по очистке сельскохозяйственных культур и амаранта Торгово-промышленная группа «Амарант» планирует принять до 2 000 т товарных семян амаранта урожая этого года.