Об этом AgroPortal.ua сообщил председатель общественной организации «Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции» Александр Дуда.
«Мы ответственно относимся к сельхозпроизводителям, большинство из которых в этом году только приобретают опыт по выращиванию амаранта и не могут рассчитывать на максимальные урожаи. Поэтому приняли решение о сохранении текущей закупочной цены. Будем покупать по цене 25 000 грн/т очищенные и высушенные семена (органические – 30 000 грн). При этом берем на себя все расходы на очистку и сушку», — рассказывает Александр Дуда.
По его словам, это делается с целью обеспечения отечественных перерабатывающих предприятий товарными семенами амаранта высокого качества и расширения экспортных каналов реализации.
«А еще мы планируем воплотить в жизнь проект «Днепропетровщина — амарантовая столица», то есть создать на базе компании «УкрБиоЛенд» привлекательные инвестиционные условия для глубокой переработки органических семян амаранта, ликвидировать логистические расходы, обеспечить минимальную себестоимость продукции и контроль ее качества в течение всего цикла переработки до фасовки и отправки на экспорт. Кроме того, мы уже имеем договоренность по внедрению нашей технологии очистки амаранта на новых элеваторах (запланированных) вместе с НПК «Амарант» вблизи г. Николаев и «Нейтив Оил» вблизи г. Одесса в следующем году.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Еще совсем недавно их считали «пищей бедняков» или даже сорняками, а сегодня же местные листовые овощи Кении, под общим названием киеньеджи, превращаются в настоящее гастрономическое сокровище. Их подают в ресторанах, покупают на рынках и ценят за вкус, пользу и органичность.

Агрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.

Как правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.

На испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.

Тенденция распространения суперфудов набирает все большие обороты на украинском рынке. Актуальность этой ниши предопределяется спросом на органическое и здоровое питание среди потребителей. В частности, полезные свойства культур этой группы позиционируют продукцию не только как пищевую, но и как оздоровительную.

Для производства биогаза выращивают амарант на вегетативную массу как промежуточную культуру. И здесь важно уложиться в отведенные сроки, например, можно начать высев сразу после уборки озимых зерновых — в июле.

В Украине основным сырьем для производства биоэтанола являются кукуруза, пшеница и меласса. Но расширить спектр сырья для производства биоэтанола можно благодаря сельскохозяйственным культурам (сахарное сорго, амарант, топинамбур) с меньшей себестоимостью выращивания и широким спектром переработки.

Проведенные производителями амаранта исследования доказали, что, используя эту культуру в качестве сырья при производстве биогаза, можно существенно увеличить количество метана в продукте.

На сегодня в Украине зарегистрировано 19 сортов щирицы, или амаранта. Популярными среди них являются три из селекции Государственного биотехнологического университета, что в Харькове. Их выбирают чаще всего из-за высокой урожайности и масличности.

После накопления опыта по выращиванию амаранта украинские производители могут выйти на европейские рынки с инновационными продуктами.