По итогу 11 месяцев 2018 г., Украина поставила в Китай замороженных черники и голубики на сумму $2 млн. В 2016 г. этот показатель был в 11 раз меньше, а в прошлом году — на 19% меньше, сообщает EastFruit.
По информации издания, Украина заняла восьмое место в рейтинге поставщиков замороженных фруктов и ягод в Китай, обойдя при этом Польшу.
В то же время, Украина не экспортировала в Китай, несмотря на масштабы производства, замороженные малину и садовую землянику.
Директор Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Фёдор Рыбалко прогнозирует, что общие поставки замороженных ягод из Украины за сезон 2018/19 гг. впервые перевалят за 50 тыс. тонн. Ожидается, что выручка от экспорта замороженных и свежих ягод также побьет рекорд и приблизится к $100 млн.
Для справки: в последние годы Китай стал нетто-импортёром, закупая ежегодно замороженных фруктов и ягод на $225 млн, а поставляя — на $197 млн.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Украина начала отгружать лук в Румынию на фоне роста цен в соседних странах Евросоюза. В частности, в Польше ценник превысил прошлогодний уровень и продолжает увеличиваться.

Оптовые цены на лук в Украине в последние три недели возобновили рост и сейчас достигли абсолютного исторического рекорда — 48 грн ($1,31) за килограмм.