Такое мнение в комментарии журналу «Садоводство по-украински» высказал руководитель ФГ «Прайм Фрут» Петр Далаков, пишет AgroTimes.
Он отметил, что предприятие 6 лет выращивает в Одесской области миндаль итальянских сортов.
«В испытательных насаждениях есть три самоопыляющиеся итальянских сорта сладкого миндаля: Белона, Антонета и третий, точное название которого нам неизвестно, — рассказал он. — Наблюдаем их уже 6 лет. Сортам свойственны поздние сроки цветения, которое в условиях нашего хозяйства (Татарбунарский район) наступает в конце апреля.
Весной 2020 г. дерева сорта Антонета во время цветения выдержали заморозки -6 ° C и завязали урожай, который впоследствии успешно созрел».
Петр Далаков отметил, что хозяйство произвело для себя посадочный материал на карликовом подвое Rootpac 20 и планирует заложить интенсивный сад с компактными кронами. Их урожай можно собирать виноградоуборочным комбайном.
Также в «Прайм Фрут» собираются изготовить для себя и саженцы миндаля на подвоях GF-677, маньчжурского персика и Cadaman, чтобы сравнивать эффективность плодоношения сортов.
Ожидается, что на карликовом подвое Rootpac 20 заложенный осенью сад даст первые плоды уже осенью следующего года.
«По перспективности миндаль можно сравнить с такой популярной ныне культурой, как фундук, однако в условиях Юга миндаль будет эффективнее, ведь он более устойчив к засухе, также и воздушной», — считает Петр Далаков.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Миндальный сад был заложен в 2026 году на базе Института садоводства Национальной академии аграрных наук.