Об этом рассказал аналитик Андрей Купченко, сообщает «АПК-Информ».
По его словам, за последние пять лет производство ржи снизилось в 1,9 раза, в первую очередь, в связи со значительным сокращением посевных площадей под культурой.
«Общее предложение ржи в Украине, объемов которого пока еще достаточно для обеспечения внутреннего спроса, все в большей степени формируется за счет накопленных ранее переходящих остатков. Предложение зерновой в 2015/16 МГ составляет 667 тыс. т, что на 19% меньше, чем в предыдущем сезоне. При этом данный показатель всего на 53% сформирован валовым сбором текущего года», – уточняет эксперт.
«N. B.!» Эксперт: Рожь исчезает с украинских полей
Андрей Купченко подчеркивает, что с учетом того, что сев под урожай-2016 осуществлялся в условиях засухи, ожидать высокой урожайности культуры не приходится.
«Таким образом, даже если будет обеспечен показатель урожайности на уровне среднего за пять последних сезонов, то валовой сбор ржи составит около 320 тыс. т, что уступает показателю 2015 г. На фоне уменьшения переходящих остатков общее предложение культуры в 2016/17 МГ может оказаться дефицитным», – резюмировал аналитик.
Для справки: По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, на 13 ноября 2015 г. озимая рожь, посеяна на площади 145 тыс. га, что ниже прошлогоднего показателя.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

За последние пять лет рынок семян изменился в пользу гибридного состава ржи.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Аналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.

Экспортный потенциал гороха в этом сезоне прогнозируется на уровне 350 тыс. т, что на 75% больше, чем в предыдущем периоде. Эксперты надеются, что возможность поставок в Китай оживит экспорт.

Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.

Европейский Союз за первые четыре недели 2026/27 МГ (1–26 июля) экспортировал 570,99 тыс. т мягкой пшеницы, что на 61,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.

В Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.

«Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) завершила уборку озимой ржи для нужд животноводства.