Сочетание безглютенового и органического: производитель может получить двойную маржинальность на европейском тренде
Площади под крупяными культурами сокращаются: хватит ли переработчикам сырья
05 августа 2026, 06:17 201
Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.
По данным Государственной службы статистики Украины, объемы запасов урожая крупяных культур у переработчиков достаточно малы.
Сезон сева крупяных культур в этом году завершился. Как и прогнозировалось, существенных проблем не было. Правда, в некоторых регионах посевная затянулась из-за погоды, но эта же погода, с другой стороны, способствует большей урожайности некоторых культур, поэтому картина в целом неплохая.
Полный текст доступен на украинском языке
05 августа 2026, 07:2035Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20227УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201325От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
- 05 августа 2026, 08:00 33
Госпродпотребслужба формирует список экспортеров ячменя и гороха в КитайГоспродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.
- 04 августа 2026, 12:00 372
Из-за ограниченных возможностей отгрузки экспортеры не спешат закупать рапсНа украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.
- 02 августа 2026, 12:00 5039
На Сумщине провели обследование ячменя, который экспортируют в КитайГосударственные фитосанитарные инспекторы главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области завершили обследование посевов выращиваемого ячменя с целью дальнейшего экспорта в Китайскую Народную Республику.
- 31 июля 2026, 12:45 746
Перебои с экспортом вынуждают Египет искать альтернативу украинской кукурузеЕгипет в ближайшие месяцы может увеличить импорт кукурузы из США и других стран Америки, чтобы компенсировать перебои с поставками из Украины и обеспечить потребности птицеводческой отрасли.
- 31 июля 2026, 07:20 1325От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
Фермерское хозяйство ООО СП «Алекс» в Николаевской области развивает полный цикл производства льна — от выращивания до переработки готовой продукции. После нескольких сложных сезонов, отмеченных засухой и нашествием вредителей, предприятие сделало ставку на нишевые культуры и создание продукции с высокой добавленной стоимостью.
- 29 июля 2026, 15:23 1370
Для стабильности на рынке гречка должна стоить не больше 35 грн/кгСебестоимость гречки составляет не более 12-15 грн/кг, а цена крупы в магазинах должна быть не больше 35 грн/кг. Тогда все будут ее покупать, и наступит стабильность.
- 28 июля 2026, 12:01 813
Agricom Group начала молотить овес: урожайность — плановаяЧерниговский кластер Agricom Group приступил к сбору урожая.
- 22 июля 2026, 06:11 1113
Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценностьПредприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.
- 28 мая 2026, 17:29 568
Разблокирован экспорт украинского гороха в НепалУкраинская бобово-соевая ассоциация (УБСА) совместно с Государственной службой по вопросам безопасности пищевых продуктов устранили процедурные препятствия, задерживавшие экспорт украинского гороха в Непал.
- 28 ноября 2025, 13:20 1275
В новом сезоне переработка сои достигнет 54%В 2025/26 МГ доля переработки сои вырастет до 54% от общего предложения. Несмотря на то, что показатели еще не дотягивают до уровня подсолнечника, рынок постепенно движется в сторону более глубокой переработки.