Сочетание безглютенового и органического: производитель может получить двойную маржинальность на европейском тренде
Площади под крупяными культурами сокращаются: хватит ли переработчикам сырья
05 августа 2026, 06:17 3730
Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.
По данным Государственной службы статистики Украины, объемы запасов урожая крупяных культур у переработчиков достаточно малы.
Сезон сева крупяных культур в этом году завершился. Как и прогнозировалось, существенных проблем не было. Правда, в некоторых регионах посевная затянулась из-за погоды, но эта же погода, с другой стороны, способствует большей урожайности некоторых культур, поэтому картина в целом неплохая.
Полный текст доступен на украинском языке
06 ноября 2026, 07:2051В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20187«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20584Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
- 05 ноября 2026, 08:00 1324
На Полтавщине обустраивают цех по переработке мяса индейкиКрафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.
- 04 ноября 2026, 11:08 567
Альтернативой сырьевому экспорту может стать производство комбикормовВ условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.
- 03 ноября 2026, 06:06 858
Когда сильное партнерство становится главным активом аграрияВ Уманском районе Черкасской области сосредоточено значительное количество агропредприятий, различающихся по размеру и подходам к производству. Одним из ведущих в регионе является ФХ «Хорста», которое отличается тем, что внедряет передовые агрономические практики, собирает хорошие урожаи и засевает сахарной свеклой самые большие в районе площади. Наряду с растениеводством хозяйство развивает птицеводство, содержа более 70 тыс. голов птицы.
- 02 ноября 2026, 11:09 540
Калийные подкормки: как повысить возможности растений для успешной перезимовкиУрожайность озимых культур в значительной степени зависит от их способности перезимовать. А на это существенно влияет обеспечение растений сбалансированным питанием.
- 23 октября 2026, 11:58 1099
Украина входит в новый сезон с минимальными переходными остатками гречки. Что будет с ценами?Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.
- 16 октября 2026, 12:47 1270
Дорогая логистика и конкуренция вынудят аграриев сократить площади под горохомУкраинские аграрии в 2026 году собрали около 800 тыс. т желтого гороха, однако экспортный потенциал пока не удается реализовать в полной мере.
- 15 октября 2026, 08:00 1038
Меньше муки, больше круп: как изменился экспорт продуктов переработки зернаЭкспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.
- 09 августа 2026, 08:40 7673
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2887
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.