Ранние черешни начали созревать на Закарпатье.
Об этом сообщает «Суспильне».
Жительница села Завидово Мукачевского района Елизавета рассказала, что ягоды продают и едят дома.
«Сладкая очень. В нормальный год, если хорошо родит — до 50 кг с черешни. И на продажу, если уродит, особенно на продажу. Для себя — как успеем», — отметила она.
Местные жалуются на весенние заморозки, из-за которых урожайность значительно снижается.
«В марте потеплеет, оно (дерево — ред.) распустится, зацветет, а потом придут заморозки, ветер сильный, а черешне много не надо, и через два дня оно все убивает. И потому слабо плодоносят», — рассказал Владимир.
На продуктовом рынке в Ужгороде к продаже пока предлагают черешню из Греции по 1000 грн.
Однако на оптовом рынке «Столичный» в Киеве закарпатскую ягоду продают по 180 грн/кг. Об этом говорится в обзоре рынка в Facebook.
В то же время клубника сорта Альба на этом рынке продается по цене от 200 до 220 грн/кг, Азия — 190-205 грн/кг, Румба — 180-270 грн/кг.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.

Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.