Об этом на телеканале «ДОМ» рассказал эксперт ОС «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин.
Он объяснил, что цена на продукты внутри страны растут до тех пора, пока не становится выгодно завозить продукцию.
«Цена эффективного импорта объективно выше, потому что проблемы есть и у наших соседей. У поляков, которые клубнику и черешню просто не собрали потому, что украинские рабочие руки уехали в Украину на карантин. Сейчас они возвращаются, но время потеряно», — прокомментировал эксперт ситуацию с неоправданной дороговизной черешни и других ягод.
Однако он уверен, что украинцы еще увидят снижение цен на сезонные овощи и фрукты. Это произойдет тогда, когда на рынок начнет поступать продукция из открытого грунта — в июле–августе.
«К сожалению, мы пока в этой ситуации очень зависим от сезонности и далеки от европейских стран, где сезонность не сильно сказывается на ценах», — добавил Пензин.
Он также пояснил, что именно импорт является определенным сдерживающим рычагом, который влияет на ценообразование на рынке.
«Импорт — это ценовой ориентир. У нас украинские товары растут в цене, которые выращиваются украинцами для украинцев, ровно пока эффективным не становится завоз небольшого объема импорта. Импорт на сегодняшний момент играет роль маяка — отслеживает рост цен. А потребляют украинцы 92-93% продукции отечественного производства», — подытожил экономист.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

В Украине начали стремительно снижаться цены на голубику.

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.

Общий объем того, что Украина теряет от сотрудничества с США в связи с таможенными ограничениями, невелик. Мы продаем Америке продукцию на $800 млн, а покупаем более чем на $3 млрд.

Цены на продукты питания в Украине в 2025 году будут зависеть от ряда факторов, таких как инфляция и урожай.