Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) по итогам анализа показателей внешней торговли молокопродуктами за январь – август 2026 года.
Специалисты отмечают, что общий объем внешней торговли молочными продуктами Украины за январь – август 2026 года составил $424,1 млн, что лишь на 0,8% превышает показатель соответствующего периода 2025 года ($420,6 млн). Однако почти неизменным совокупным объемом стоит коренное изменение структуры торговли: страна резко нарастила импорт молочной продукции на фоне существенного падения экспорта.
Объемы экспорта молочных продуктов в январе – августе 2026 года составили $176,9 млн — это на 20,5% меньше, чем за восемь месяцев 2025 года ($222,3 млн).
В натуральном выражении рост показали отдельные товарные позиции: кисломолочная продукция (+28%), молочная сыворотка (+1,1%) и сыры (+0,9%). В то же время существенно сократились поставки масла — в 2 раза, а также сухого и сгущенного молока (-7%).
Объемы импорта молочных продуктов за восемь месяцев 2026 года выросли до $247,2 млн — на 24,7% больше по сравнению с уровнем января – августа 2025 года ($198,3 млн).
В натуральном выражении наибольший рост зафиксирован по следующим позициям: питьевое молоко и жидкие сливки — в 3,7 раза; сливочное масло — в 2,6 раза; молочная сыворотка — в 1,7 раза; сыры — на 26%; кисломолочная продукция — на 17%.
Сальдо экспорта-импорта молочных продуктов в январе – августе 2026 года было отрицательным и составило $70,3 млн. Для сравнения: за аналогичный период 2025 года сальдо было положительным — $24,1 млн.
«Соответственно, соотношение экспорта к импорту снизилось до 0,72 по сравнению с 1,12 годом ранее. Другими словами, если в 2025 году Украина экспортировала молочных продуктов больше, чем импортировала, то в 2026-м на каждый доллар экспорта приходится около полутора долларов импорта», — резюмируют в союзе.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) призывает перейти от пересмотра отдельных тарифных квот к системной интеграции украинского молочного сектора в единый рынок Евросоюза.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.