Об этом рассказал руководитель Туристически-информационного центра Мукачево Максим Адаменко, передает ProZak.
«Плантация запущена, и о высоких урожаях говорить не приходится. Первый урожай собрали в 1952 году, активный сбор шел еще несколько лет. Здесь была большая плантация — на склонах собирали до 1,3 т чайного листа с гектара. Сейчас 2 раза в год едва соберешь полкилограмма свежих листьев. Это единственная уцелевшая чайная плантация в Украине», — отметил Максим Адаменко.
По его словам, украинский чай не будет дешевой альтернативой импортному — на один урожай в Закарпатье может приходиться по четыре урожая в традиционных местах выращивания. Однако, плантация может стать популярным туристическим объектом Украины.
Сейчас жителям и туристам предлагают чайную реконструкцию одного из сортов с плантации под названием «Красная гора».
Для справки: история чайной плантации в Мукачево началась в 1949 году, когда по указанию Сталина ученые должны были разработать методики выращивания южных тропических растений на севере, а северных растений — на юге. Ученые во главе с академиком Виктором Сочавой решили выращивать в Закарпатье цитрусовые, чайные растения, эвкалипт. Из всего запланированного удалась только чайная плантация на Красной Горе, неподалеку от Мукачево. В то время вечнозеленые кусты росли на 50 га. До наших дней сохранилось только 2 га чайных кустов.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Уже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.

На ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.

Изменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Нет, я не против туризма, не подумайте так. Имея 4 загородных экологических усадьбы в Бакоте (Староушицкая община в Хмельницкой области) и накопив 7-летний опыт в сфере сельского экологического туризма, я понял, что на наших глазах в Украине появилась довольно новая отрасль туристической экономики, которая становится особенно актуальной для украинцев — туризм тишины, также известный как silent travel или quiet tourism.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

В запуск производства «Янко-чай» было инвестировано более 4 млн грн. Для этого были использованы собственные средства, кредиты по программе «5-7-9%» и государственные гранты.

Когда в Украине говорят об агробизнесе, обычно представляют себе зерновые, сады, ягодные плантации или тепличные овощи. Однако фермерство давно выходит за рамки привычных направлений, а нишевые культуры все чаще становятся не только бизнесом, но и точкой притяжения для туристов. Один из таких примеров — ферма Peonita в поселке Глыбокая недалеко от Черновцов, которую сегодня называют крупнейшим в Украине открытым для посетителей полем пионов.