Еще один агроиндустриальный парк создадут на Хмельнитчине
В Украине создают первый foodtech-кластер
25 ноября 2025, 16:52 1109
Источник фото: Alterra Group
В Украине стартовало создание первого foodtech-кластера, который позволит производителям сокращать расходы, ускорять запуск новых продуктов и пользоваться общей R&D-инфраструктурой.
Проект реализуют девелоперская компания Alterra Group и агрифуд-предприниматель Борис Шестопалов на базе сети индустриальных парков «Формация», сообщает пресс-служба компании.
Цель кластера — помочь украинскому бизнесу перейти от экспорта сырья к производству готовых конкурентоспособных продуктов. Новый формат объединит производителей, технологические компании, стартапы и исследовательские центры на одной территории, что уменьшит расходы на инфраструктуру и ускорит инновационные процессы.
«Мы хотим, чтобы украинские производители выпускали продукцию, конкурентоспособную на глобальном рынке, а не только продавали сырье. Как девелоперы, мы видим острый дефицит качественных производственных помещений для пищевого сектора, что стало еще одним толчком к созданию кластера», — отмечает коммерческий директор «Формации» Максим Лозовский.
Участники получат доступ к полному комплексу инфраструктуры: лабораториям, R&D-центрам, сенсорным и упаковочным станциям, пилотным производственным линиям, логистическим сервисам и экспертизе специалистов. Это позволит сократить расходы на запуск производства и уменьшить время выхода на рынок.
Ключевым элементом кластера станет FoodTech R&I Hub — национальный центр исследований и разработок в сфере foodtech. Он позволит бизнесу тестировать рецептуры и упаковку, создавать прототипы, моделировать процессы в цифровых лабораториях и запускать пилотные производства.
Резидентами кластера смогут стать производители агросырья, перерабатывающие предприятия, компании, создающие ингредиенты и готовые продукты, технологические интеграторы, университеты, стартапы и инвестиционные фонды.
09 ноября 2026, 07:201В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20991В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 08 ноября 2026, 15:25 374
Украинцы потребляют больше продуктов отечественного производстваУкраинцы потребляют больше продуктов именно отечественного производства. На выбор в первую очередь влияют вкус и качество при соответствующей цене.
- 07 ноября 2026, 15:25 176
Кулинария становится приоритетом для производителей продуктов питанияВ зависимости от развития общества еда эволюционирует и меняется, соответственно, трансформируются и пищевые предпочтения. В настоящее время пищевому бизнесу следует двигаться в направлении кулинарии и производства готовых к употреблению продуктов.
- 05 ноября 2026, 08:00 1544
На Полтавщине обустраивают цех по переработке мяса индейкиКрафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.
- 04 ноября 2026, 11:08 631
Альтернативой сырьевому экспорту может стать производство комбикормовВ условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.
- 01 ноября 2026, 09:30 13192
Производитель из Ровенщины модернизирует производство по переработке ореховФермер из Ровенской области Петр Скрипчук, который вместе с партнерами занимается выращиванием и переработкой грецкого ореха, приобрел новое оборудование для совершенствования производства масла холодного отжима.
- 01 ноября 2026, 08:40 1606
Продукты питания, изделия из соломки, зеленая энергетика: зарегистрировано еще два индустриальных паркаКабинет Министров Украины принял решение о включении индустриальных парков «Покутье» в Ивано-Франковской области и «Николаев» в Николаевской области в Реестр индустриальных парков.
- 31 октября 2026, 14:25 749
Индустриальные парки позволяют регионам быть инвестиционно привлекательнымиИндустриальные парки — очень важный инструмент не только для восстановления и реконструкции Украины, но и для отдельных регионов.
- 08 июня 2026, 13:50 1033
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 29 мая 2026, 06:04 4079
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.