Фрипсы и пастила. Начальные вложения в бизнес — 20 тыс. грн
Лавка Традиций проведет базарные дни для поддержки крафтовиков
29 октября 2022, 16:00 2890
Проект по поддержке и развитию малых украинских производителей от «Сильпо» «Лавка Традиций» этой осенью одновременно в трех городах Украины организует базарные дни. Цель мероприятия — как можно больше людей познакомить с продуктами от честных и целеустремленных локальных производителей.
Об этом сообщается на сайте «Сильпо».
На ярмарках производители будут угощать и рассказывать о лучших сочетаниях со своими продуктами, а еще предлагать скидки -15% на весь ассортимент базарного дня. Начиная с 29 октября, «Лавка Традиций» планирует провести 5 маркетов и собрать около 25 фермеров из разных уголков страны.
Что можно будет попробовать на базарных днях?
Сыры из коровьего, козьего и овечьего молока, свежие молочные продукты, копченое мясо и бекон, вареную колбасу, мед из семейных пасек, крафтовый шоколад, авторские соусы, веганскую продукцию и функциональные травяные сборы.
Базарные дни будут проходить в «Сильпо» по адресам:
- г. Киев, Respublika Park, ул. Кольцевая дорога, 1;
- г. Львов, ул. Кульпарковская, 226-А;
- г. Одесса, Kadorr City Mall, ул. Генуэзская, 24-Б.
07 сентября 2026, 07:20299Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20389Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20715На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 08 сентября 2026, 06:13 285
Дополнительные деньги и доверие покупателей: как географическое указание повышает стоимость продукта в 20 разУникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.
- 05 сентября 2026, 06:18 1013
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 06:14 913
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 09:20 650
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 01 сентября 2026, 10:25 1287
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 31 августа 2026, 18:00 776
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 28 августа 2026, 07:20 1142
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 17 сентября 2022, 16:00 3764
Лавка Традиций и Mastercard запустили проект поддержки крафтовых производителей«Лавка Традиций» и Mastercard запустили проект поддержки крафтовых производителей, пострадавших от войны — «Фудбудуємо майбутнє». Бренды решили позаботиться о тех, чьи потребности знают лучше всего: компания Mastercard уже много лет поддерживает представителей МСБ, а «Лавка Традиций» — помогает развиваться украинским гастропредпринимателям.
- 27 июля 2020, 07:04 2663
Натуральность и локальность: Что наибольше ценит ритейлНаибольше на крафтовых производителей богата Западная Украина, достаточно их в южных областях и в центре, но есть большой дефицит в Днепре, Харькове. Также в разных регионах есть специфика производства тех или иных продуктов.