В частности, в 2018 году руководство предприятия планирует начать прием ягод на переработкуот частных хозяйств, сообщает «Трасса Е-95».
Для этого здесь будет открыта еще одна технологическая линия. Новое оборудование, по прогнозам компании, позволит увеличить объемы выпуска плодово-ягодной продукции в два раза.
Пока же, как уточняют в компании, одним из динамично развивающихся и модернизирующихся сегментов является производство фруктово-ягодного пюре и яблочного сока.
Для справки: ООО «Соковый завод Кодымский», расположенный в Одесской области, занимается производством продукции из свежих фруктов, ягод, овощей. Завод производит фруктово-ягодное, овощное асептическое пюре, мощность линии составляет 100 т/сутки. Мощность линии по изготовлению яблочного концентрата — 60 т/сутки.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.

Ветеран АТО Виктор Когуц из села Човница Луцкого района после ранения на фронте создал собственное ягодное хозяйство. Вместе с семьей он выращивает клубнику, малину и голубику, ухаживая сегодня примерно за 1700 кустами этой ягоды.

Украинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.

В Хмельницком работает мобильная соковыжималка, куда каждый может принести свои яблоки или груши и получить на выходе чистый, без каких-либо примесей сок. В «Сокарню» люди привозят сырье, а забирают готовый продукт — от фреша до пастеризованного сока в удобной таре.

Украинский тренд на мобильные сокарни набирает обороты: в разных регионах страны появляются цеха, где каждый может принести собственные яблоки или груши и получить на выходе чистый, без примесей сок.

Производитель продукции торговой марки Gaderia, предприятие «Львовский сад» имеет более 70 га садов.

Пошлина на импорт из Китая в размере 145% существенно повлияла на рынок, учитывая, что Китай исторически обеспечивал около двух третей потребляемого в США объема яблочного концентрата.