Крафтовый производитель перерабатывает тонну индюшатины в месяц
Крафтовый производитель индюшиного мяса расширил ассортимент
06 мая 2024, 11:15 2158
ТМ Kendzer Meat из Днепра, которая уже 4 года занимается переработкой индюшатины, добавила в свой ассортимент мясные шарики из индейки в овощном соусе.
Об этом производитель сообщает на своей Instagram-странице.
«Сегодня мы сделали первую партию мясных шариков по 25 г, а это 640 штук, и сварили 12 л овощного соуса. В составе соуса: томатная паста, лук, морковь, чеснок, соль и перец. Продукция фасуется в реторт- пакеты, которые отправляются в автоклав», — рассказывает соучредитель бренда Татьяна Клешнева.
Продукт полностью готов к употреблению, поэтому употреблять его можно как в холодном виде — прямо из пакета, так и с предварительным разогревом.
? Мясная продукция Kendzer Meat входит в «Невероятную крафтовую торбу» — платформу, где объединены украинские производители крафтовой продукции.
21 сентября 2026, 07:20301BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20800CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202231На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 22 сентября 2026, 13:50 565
Соя больше ориентируется на переработку и теряет привлекательность для аграриевУкраинский рынок сои у 2025/26 МГ сместился от экспорта сырья к внутренней переработке. Сокращение урожая и 10% экспортная пошлина почти вдвое уменьшили экспорт сои, тогда как переработка достигла рекордного уровня.
- 19 сентября 2026, 06:18 765
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 18 сентября 2026, 07:20 803CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
15 сентября в Киеве встретились финалисты образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Сзади несколько месяцев обучения, менторство и работа над собственными бизнес-идеями. Впереди новый этап развития собственного дела, уже с грантовой поддержкой, и крафтярского сообщества.
- 17 сентября 2026, 05:48 2050
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 12 сентября 2026, 06:18 3900
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 01 сентября 2026, 18:00 1762
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 01 сентября 2026, 12:45 986
На Днепропетровщине продается ферма на 200 козВ Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».
- 08 августа 2026, 06:18 6613
Хамон из ножки индюка — уникальный продукт для украинского рынкаКрафтовое производство «Двір Індика» на Полтавщине за год выращивает более 2 т мяса, из которых переработка составляет всего 20%. В ассортименте колбасы и сардельки, а также разные копчения. В планах построить полноценный цех, модернизировать инфраструктуру и изготовить уникальный для украинского рынка продукт — хамон из ножки индюка, а для этого нужна климатическая камера.
- 03 августа 2026, 18:00 2607
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.