Новый закон вступил в силу во Франции и будет введен в действие со штрафом в случае нарушения в €300 тыс, сообщает BBC.
Инициатором нового законопроекта стал фермер Жан-Батист Моро, который утверждает, что использование таких терминов, как «вегетарианские сосиски» или «растительные гамбургеры» вводит потребителей в заблуждение.
После того, как эта мера была одобрена, Жан-Батист Моро написал в твиттере, что «очень важно в рамках борьбы с ложными утверждениями, чтобы продукты были обозначены правильно, а термины #cheese (сыр) или #steak (стейк) использовались бы для обозначения продуктов исключительно животного происхождения».
Аналогичный законопроект был принят и в отношении молочных продуктов в прошлом году. Законопроект, внесенный для защиты молочной промышленности, предусматривает, что любая французская компания, которая использует связанные с молоком слова для обозначения продуктов для вегетарианцев и веганов может получить штраф до €300 тыс.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Опасения по поводу евроинтеграции Украины выражают не только аграрии Польши и соседних стран, но и Франции и Испании.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Во французском городе Тур состоялось крупнейшее мировое событие, посвященное специям, ботанике и культуре перца, — IV Международный фестиваль перца.Единственной представительницей Украины на мероприятии стала киевская гастро-инфлюенсер Юлия Лункова.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

Сеть быстрого питания KFC сегодня, 29 сентября, открыла первый в Украине ресторан, где меню полностью построено на растительных альтернативах мяса.

В Великобритании и США все чаще закрываются заведения, специализирующиеся исключительно на растительной кухне.

В Германии Министерство сельского хозяйства вернуло мясо в меню официальных мероприятий, отменив провегетарианскую политику своих предшественников.