Чечевица и вертикальная обработка: как аграрии адаптируются к засушливым условиям юга
Белковая революция: 5 инноваций из бобовых, которые меняют пищевую индустрию
29 июня 2025, 06:27 5502
Бобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.
Globalpulses рассказывает о 5 самых интересных кейсах, которые демонстрируют, как бобовые становятся основой белковой революции.
Полный текст доступен на украинском языке
18 сентября 2026, 07:20321CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201734На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20748В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 19 сентября 2026, 10:30 333
Китай выполнил половину плана по закупке американской соиКитай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.
- 19 сентября 2026, 08:00 1109
Доля переработки сои в Украине вырастет до 70%Производство сои в Украине в 2026 году составит 3,8 млн т, из которых на переработку пойдет 2,8 млн т. Экспорт составит 1 млн т.
- 14 сентября 2026, 11:59 2866
На Одесчине сеют озимый горохСельхозпроизводители Одесской области по состоянию на 11 сентября под урожай 2027 уже посеяли 145 га озимого гороха и около 31,2 тыс. га озимого рапса.
- 11 сентября 2026, 14:18 1954
AgroFoodSummit: что будет определять глобальные аграрные рынки в сезоне 2026/27Глобальные аграрные рынки входят в сезон 2026/27 в условиях смены торговых потоков, усиления конкуренции за ключевых покупателей и роста влияния геополитики и логистики на торговлю. Как эти факторы изменят рынки в новом сезоне и где будут формироваться возможности для производителей, трейдеров и переработчиков — станет центральной темой AgroFoodSummit 2026, который состоится 24-25 сентября в Мерсине (Турция).
- 11 сентября 2026, 07:20 600
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 19:00 905
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 02 сентября 2026, 12:47 3337
Нишевые культуры становятся спасением для аграриев в условиях закрытых портовАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.
- 31 августа 2026, 18:00 968
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 28 августа 2026, 19:00 2765
Индия отменила запрет на экспорт пшеницы и мукиИндия возобновила свободный экспорт пшеницы и продуктов её переработки.