За результатами сезону 2025 року прогнозний EBITDA становить 410 $/га. Для порівняння, прогнозний показник за сезон 2024 на аналогічному етапі складав 402 $/га, а фактичний EBITDA після завершення реалізації врожаю 2024 року досяг 446 $/га. Поточний прогноз перебуває близько до торішнього рівня та відображає збереження прибутковості агровиробництва в умовах мінливої ринкової ситуації.
Такі дані першої хвилі дослідження показників ефективності та результативності вирощування основних агрокультур сезону 2025, яке провів Agrohub, залучивши до дослідження 10 агрохолдингів із загальною площею 1,5 млн га.
Відзначається, що прогнозний показник EBITDA є очікуваною оцінкою прибутковості на гектар. Він розраховується з урахуванням як фактичних цін реалізації вже проданої продукції, так і прогнозних цін на залишки. Оскільки частина врожаю на момент збору даних ще не реалізована, цей показник використовується як орієнтир для оцінки поточного стану сезону та може змінюватися залежно від ринкової динаміки.
Поточного сезону темпи реалізації продукції загалом нижчі, ніж на аналогічну дату минулого року. Найвищий рівень реалізації зафіксовано по озимій пшениці — 72%, тоді як по кукурудзі та сої відсоток продажу продукції на момент збору даних (початок лютого 2026 року) становив відповідно 32% і 35%. Це підсилює вплив прогнозного складника в розрахунку EBITDA.
У структурі посівних площ компаній, що взяли участь у дослідженні, культури займають таку частку:
За результатами дослідження, витратна частина у сезоні 2025 не зазнала різких змін. Найбільш суттєві коливання мали такі статті: послуги сторонніх організацій, витрати на оплату праці та оренду землі. По окремих культурах спостерігалися помірні коливання, але загалом структура витрат залишалася контрольованою.
Зокрема, по кукурудзі зростання змінних витрат частково пов’язане з доробкою продукції, насамперед із сушінням після збирання. По пшениці витрати на доробку були мінімальними через низьку вологість зерна. У підсумку вплив витрат на EBITDA є стриманим порівняно з ціновими факторами.
Окремо Agrohub проаналізував динаміку показника на довшому часовому горизонті. Середнє значення EBITDA за п’ять років становить 388 $/га. У цей показник включено фінальні результати сезонів 2021–2024 років, а також прогнозне значення сезону 2025.
Такий горизонт дозволяє оцінити стійкість агровиробництва в Україні в умовах різних ринкових сценаріїв — від сприятливих років до періодів воєнної турбулентності, логістичних обмежень і цінової волатильності. Середній рівень EBITDA залишається позитивним, що свідчить про здатність галузі зберігати економічну ефективність у довгостроковій перспективі.
Прогнозний EBITDA сезону 2025 демонструє, що агровиробництво в Україні зберігає стійкість навіть у складному ринковому середовищі. Сьогодні результат значною мірою залежить від цінової динаміки та темпів реалізації, але вирішальну роль відіграють і якість операційного управління, і технологічна дисципліна. У п’ятирічному розрізі видно, що агробізнес зберігає здатність працювати прибутково попри нестабільність і зовнішні обмеження.

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

У першому півріччі 2026 року найактивніше зарплати зростали в агрономічному та інженерному напрямах: для більшості компаній, які переглядали оплату в цих функціях, підвищення становило 10–20%. Загалом 81% агрокомпаній уже підвищили доходи персоналу, ще 13% планують переглянути їх до кінця року.

На Вінниччині тривають осінні польові роботи: аграрії завершують збирання пізніх зернових і технічних культур та готують площі під озимі культури врожаю 2027 року.

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

Група компаній «Агрейн» активно збирає соняшник у Чернігівському кластері, тоді як на Одещини та Черкащині жнива цієї культури вже завершені.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

Дефіцит персоналу в українському агросекторі закріпився як довгострокова характеристика ринку, з якою компанії будуть працювати ще роками. Понад 80% агрокомпаній підвищили зарплати на 10-20%, але шукати персонал стало складніше, ніж торік.

Після початку конфлікту на Близькому Сході та блокування судноплавства в Ормузькій протоці аналітики очікували серйозного дефіциту азотних добрив. Підстави для цього були очевидні, оскільки через регіон Перської затоки проходить значна частина світової торгівлі добривами, а до третини глобального експорту карбаміду прямо чи опосередковано залежить від цього маршруту. Фактично країни Аравійського півострова є маркетмейкерами на ринку азотних добрив.

Попри воєнний дисконт, дефіцит кадрів, кліматичні зміни та значну регіональну диференціацію врожайності, прибутковість українського агросектору у 2025 році стабілізувалася на рівні попереднього сезону.

Для розрахунку ефективності агробізнес використовує не лише EBITDA, а такі показники як: довгострокова капіталізація, повторюваність результатів, контроль ефективності кожного гектара, а також коефіцієнт конверсії вологи в урожай.