Юлія Ніконенко з Дніпропетровщини разом із чоловіком уже 7 років займаються вирощуванням малини. Ягідним досвідом фермерка почала ділитися в своєму Instagram-блозі лише у липні цього року. До того вона довго слідкувала за колегами з агроринку і зрозуміла, що їхня сім’я на декілька кроків попереду.
Коли та як садити малину, чим підживлювати та як доглядати — про це Юлія Ніконенко розповіла в прямому ефірі AgroPortal.ua.
Наше село сміливо можна назвати ягідним, тут усі вирощують малину чи полуницю. Останню ми самі довгий час вирощували. Але оскільки у нас є ще основна робота, то було дуже складно поєднувати ці два процеси. Тому ми поступово перейшли на малину, пік якої припадає на літні місяці, коли я у відпустці.
На 15 сотках Ніконенки вирощують три сорти малини: Полка, Ізобільна та Бріліантова. Найбільш стійкою до хвороб є саме Полка, тому її найбільше. Але сама ягода не щільна та не така смачна як, наприклад, Ізобільна.
«Одна ділянка малини в нас посаджена разом із волоськими горіхами та фундуком. Через 5 років малину ми пересадимо, адже скільки її не годуй, земля все одно дуже забивається. Тому залишаться лише горіхи. В часовому проміжку між собою вони не перетинаються, тож горіхи — це ще один наш напрям роботи», — розповідає Юлія Ніконенко.
Вона не любить садити декілька сортів малини на одній ділянці, бо всі по-різному стигнуть, тож обробляти також потрібно в різний час. Плюс малина має довге коріння, можна навіть через 3 метри зловити новий пагін, і буде незрозуміло, що то за сорт.
Цього року фермери планують засадити ще три невеликі ділянки малиною, адже впевнені: чим більше ягоди, тим легше її продати. «У нас малину купують оптовики. Ціна цього сезону була дуже вигідною. Я навіть не очікувала, адже збут зазвичай був на великі міста, які нині в окупації. В самий пік ціна була 50 грн/кг», — зазначає жінка.
Найбільша маса малини припадає на серпень, а сам сезон триває аж до морозів. На збір малини Ніконенки запрошують людей. За першу ягоду платять 10-12 грн/кг, під кінець сезону, коли малина вже дрібна, ціна доходить і до 20 грн/кг.
«Ми чекаємо морозів, коли ягоди вже немає, тоді обрізаємо її по землі, виходить наче футбольне поле. Багато хто залишає частково пагони, але тоді молода малина буде йти з них, а має йти з землі, з самого коріння. І на зиму ми обов’язково її поливаємо.
Мене дивує запитання підписників: «А що, її треба поливати?» Можливо, в західних регіонах країни цього не треба робити, там дощів вдосталь, а ми ж поливаємо через день, плюс у нас стоїть ще крапельний полив», — зазначає Юлія Ніконенко.
Тієї весни сім’я ледь не втратила свою плантацію з Полкою. Малина густо піднялася, пішли дощі, а потім з’явилися плями на стеблах — дідімелла, яка захоплює всю малину, тому ціла плантація може вилягти.
Удобрюють малину з зими, а під час плодоношення вносять ще й мікроелементи. «Я за те, щоб малину садити в другій половині жовтня, коли на ній дозріє лоза. Можна це робити навіть після легких морозів. Коли садите, землю краще засипати перегноєм/попелом, це все перекультивувати, в саму ямку ми нічого не даємо», — каже фермерка.
Юлія — фанат експериментів. Один із них допоміг її підписникам визначитися з посадкою малини: якщо посадити з заходу на схід, то ягоди стигнуть пізніше і їх менше. Оптимальна посадка — з півдня на північ.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Багатовекторність стала для ТОВ «Агроплант» на Черкащині основою стабільності та дала змогу мінімізувати ризики. Стратегія, спрямована на отримання продукції із доданою вартістю з вирощеної сировини, паралельно з рослинництвом передбачала розвиток тваринництва та переробки. За 20 років підприємству вдалося побудувати власну аграрну екосистему, яка гармонійно функціонує і дає гарний результат.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

На Дніпропетровщині виставили на продаж козине господарство «о’Ферма».

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.