Рентабельність високоурожайної малини нижча за старі сорти
Ягідники відчувають дефіцит потужностей для заморожування
05 вересня 2022, 13:30 4641
В Україні збільшується кількість фермерів, які починають вирощувати малину, а також людей, які збирають дикорослі ягоди та здають їх на заморожування. Відповідно, це спричинило нову проблему для виробників ягід — нестачу потужностей для заморожування та зберігання продукції.
Про це розповів агроном компанії «Дедденс Агро» Дмитро Брицов, пише «Ягідник».
«Дрібні фермери, які вирощують малину та здають її, створюють нам певну конкуренцію. Але цьогоріч була й глобальніша проблема: почалася війна, і багато людей, які втратили роботу, почали масово збирати дикорослу чорницю та здавати її на заморожування. Минулого року теж була така проблема, коли майже всі холодильники були заповнені чорницею, і ми не могли збирати та заморожувати малину через відсутність місця. Але цього року ситуація ще складніша. Саме тому ми орієнтуємося на те, що нам потрібен власний холодильник і потужності для заморожування», — зазначив Дмитро Брицов.
За його словами, наразі всі плани підприємства щодо розширення довелося відкласти через зменшення фінансування.
«З початком війни у нас зупинився експорт, і, відповідно, наші плани щодо прибутків повністю зруйнувалися. Цього року ми планували будівництво власного холодильника й потужностей із заморожування для власних потреб. Також ми хотіли використовувати їх і для потреб інших органіків, які працюють у нашому регіоні. Але ці плани поки що довелося відкласти», — розповів Дмитро Брицов.
21 серпня 2026, 07:20225Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20314UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:201052Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
- 21 серпня 2026, 12:05 269
Урожайність лохини цього сезону погана, подекуди — нульоваЦіни на лохину в сезоні 2026 року досить низькі — близько 100 грн/кг на гурті, уроздріб — 200 грн/кг.
- 12 серпня 2026, 14:25 1060
Рекордний експорт малини та трикратне падіння чорниці: підсумки ягідного сезонуУкраїна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.
- 11 серпня 2026, 06:15 2463
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 10 серпня 2026, 07:20 13506
Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягідСерпень для родини Ющиків із села Угриничі на Волині — найгарячіша пора року. Від світанку до вечора вони збирають урожай малини, яку вирощують на плантації площею майже два гектари. До сімейної справи долучаються навіть діти, адже в сезон роботи вистачає кожному.
- 03 серпня 2026, 13:21 1674
Україна розпочала експорт органічних курячих яєць до ЄСУ червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.
- 29 липня 2026, 19:00 1947
Вільний вигул курей більш шкідливий для довкілля, ніж кліткове утриманняОрганічні ферми з вільним вигулом курей генерують майже вдвічі більше викидів парникових газів на кілограм яєць, ніж традиційні птахофабрики, обладнані клітковими системами.
- 29 травня 2026, 06:04 2542
Охолодження та логістика: які головні виклики українських виробників ягідПросто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.
- 18 жовтня 2025, 12:00 2611
Органічний виробник ягід розширює площіРівненський виробник органічної замороженої суниці садової та малини «Дедденс Агро» планує розширювати площі під ягодами. Зараз під цими культурами по 22 га, а загалом компанія обробляє 6 тис. га.