Молочний бізнес на Рівненщині під час війни збільшив потужності на 40%
Випуск свіжих молочних продуктів: темпи росту значно сповільнились
23 травня 2022, 17:13 2125
Виробництво свіжих молокопродуктів ще продовжує зростати, але темпи цього росту істотно зменшились.
Як повідомляють аналітики «Інфагро», це відбувається не тому, що у виробників обмежені можливості нарощування виробництва, а через те, що споживчий попит стає обмеженим. Українці повертаються з-за кордону, однак платоспроможність населення погіршується, а інфляція стрімко зростає.
«Зважаючи на обмежений попит, виробники зараз уже не можуть збільшувати ціни на свіжі молочні продукти. Хоча в магазинах зростання цін ще не припиняється, але в цьому випадку основна причина — здорожчання логістики. Слабкий попит на фоні зростання пропозиції сприяє відновленню призабутого маркетингового інструменту — акційних розпродажів. Це означає, що прибутковість виробників молокопродуктів знову знизиться», — прогнозують спеціалісти.
Найближчими тижнями кардинальних змін на ринку свіжих молокопродуктів не відбудеться, вважають вони. Вірніше, безпосередньо виробники піднімати ціни не будуть, а от в магазинах вони нижчими не стануть, зважаючи на нинішню вартість транспортних перевезень в Україні.
«Імпорт свіжих молокопродуктів поки що особливо не впливає на загальне збільшення пропозиції, правда, якщо не зважати на гуманітарні поставки, які досить суттєві, і їх складно порахувати. В цілому за минулий місяць до країни було завезено незначний обсяг молока і кисломолочних продуктів, який не можна розцінювати як конкуренцію для вітчизняних виробників. У поточному місяці імпорт буде значно меншим, оскільки свіжі молокопродукти вже виключено зі списку критичного імпорту», — підсумували експерти.
12 жовтня 2026, 07:20226Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201016Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201670Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
- 09 жовтня 2026, 13:51 874
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1044
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 678
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11328
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 14:28 1277
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 25 вересня 2026, 12:02 1143
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 05:58 7009
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 21 вересня 2026, 14:26 7038
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7969
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 14:25 859
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.