Про це з посиланням на дані Державної фіскальної служби повідомляє «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
Основними країнами-споживачами молока й вершків незгущених є Молдова, Грузія та Лівія, які разом закуповують 86,9% зазначеної продукції, при цьому частка Молдови становить 46,8%.
Для довідки: 15 серпня «Молочний Альянс» здійснив першу поставку сухого молока в Європу в рамках встановлених безмитних квот. Компанією «Молочний Альянс» було поставлено 20 т продукції, ще 80 т планується поставити найближчим часом. За весь термін дії Угоди це перша поставка сухого молока в межах тарифних квот.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Продажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.

У лютому 2025 року між Україною та Об'єднаними Арабськими Еміратами була підписана Угода про безмитну торгівлю, проте процедури визнання ще тривають. Наразі діє єдина ставка мита на молочну продукцію — 5%, ПДВ — 5%.

Українська молочна галузь максимально наблизилася до стандартів ЄС, а прогрес у якості продукції доводить, що українські виробники готові працювати за європейськими правилами. До того ж Європейський Союз став ключовим партнером для українських молочних компаній.

Fonterra інвестує $150 млн у завод Edendale в Саутленді (Нова Зеландія) для збільшення потужності виробництва ультрапастеризованих вершків у 3 рази.

Обсяг світового ринку виробництва молока та вершків складе $923,95 млрд у 2024 році й зросте до $1,54 трлн до 2034 року за середньорічного темпу зростання (CAGR) у 5,2%.

Українські виробники сирів та масла через низькі складські запаси планують активно працювати попри святковий період.